近日，北京奈雪餐饮管理有限公司天津和平区第一分公司因经营超过保质期的食品，被天津市和平区市场监督管理局罚款5000元，并没收已过期的1瓶已开封牛奶。
据国家企业信用信息公示系统，北京奈雪餐饮管理有限公司天津和平区第一分公司于2022年3月12日从呈爱农业发展有限公司购进上述“光明”新鲜牧场高温杀菌乳，该批次共购进72瓶，单价10.25元/瓶，生产日期为2022年3月11日，保质期为15天。执法人员检查中发现的上述1瓶已开封的“光明”新鲜牧场高温杀菌乳，从生产日期到2022年3月30日执法人员检查当日经过19天，已超过保质期。
据此，天津市和平区市场监督管理局没收该公司已超过保质期的1瓶已开封的“光明”新鲜牧场高温杀菌乳，并处罚款5000元，上缴财政。
处罚信息公示后，被称为“新式茶饮第一股”的奈雪的茶“因牛奶过期被罚”的微博话题迅速冲上热搜，阅读量过亿。
作为每杯价格动辄二三十元且一向强调高品质的高端奶茶品牌，不少网友对其屡次品质翻车表示不满。网友们纷纷表示“奈雪的茶这么贵，怎么还用过期原材料”“奈雪的茶怎么总是出食品安全问题”“今年还没过半已经看见他们被罚、道歉3次了，毫无悔改之意”……
事实上，奈雪的茶频繁因产品过期、垃圾处理、食品安全等问题受到多次处罚。根据媒体2021年8月对其北京门店曝光内容，奈雪的茶北京西单大悦城店及长安商场店等多家门店存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。但是，这并没有引起奈雪的茶对食安问题的重视，2021年10月，奈雪的茶又有至少3家门店受到行政处罚，其中2家门店涉及生产经营标注虚假生产日期、保质期或超过保质期以及其他不符合食品安全标准的食品、食品添加剂问题。
