7月3日，鸡枞菌因减产导致价格飙升十倍，高达上千元一斤登上热搜榜。此新闻一出，网友纷纷调侃：魔幻的菌子季真的到来了!即刻出发....更有云南网友戏称，外地人不要问我们什么时候是吃菌子季?请关注官方发布的谨防菌子中毒提示，这就是开始吃菌子的信号。
野生菌究竟有何魔力?让人冒着中毒的风险也非吃不可。
味道鲜美且营养成分高
每年的六七月份，伴随着雨季来临，空气潮湿以及气温升高的自然环境，野生菌进入生长旺季。网上流传着一句话，“世界菌子看中国，中国菌子看云南”，云南一直被尊称为"真菌王国"，目前，全球已知野生食用菌有2500余种，我国已知约有1000种。云南省有近900种，约占世界食用菌物种的36%，占全国的90%，占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。
所谓食用菌顾名思义就是指可食用的、符合相应食品安全国家标准的大型真菌，常包括食药兼用的大型真菌。常吃的野生菌包括：牛肝菌、鸡枞、松茸、青头菌、干巴菌等。
野生食用菌因在完全自然的条件下生长起来，所以味道鲜美、营养丰富, 并且一些种类的提取物还具有药物功效。例如，牛肝菌利于清热除烦、养血和中、消食开胃、舒筋养血;松茸可以补气健脾、理气化痰;青头菌擅长理气解郁、清肝明目;干巴菌是含抗氧化物质延缓衰老、补肾养血，健脾开胃的作用。
追求中毒“魔幻症”体验感，好奇心强于安全心
6月以来，云贵川等野生菌生产地相继发布野生菌中毒防控预警的通告，强调随意采摘食用自己不熟悉的野生菌很可能导致中毒。其实吃野生菌中毒的新闻年年有，早已屡见不鲜，从这些新闻视频中可以看到，人在食用野生菌后中毒画面可谓“魔幻”，令人哭笑不得。有患者对着空气穿针引线，说话嬉闹;有患者称看到了花草树木在说话、微笑着招手;有患者说自己看到了恐龙、小精灵等;甚至还有说别人说话带有字幕......
每年这时候，“食用野生菌中毒后第一视角”就会成为网上热门搜索词汇，相关视频下的点赞、评论不断。不少中过毒的人纷纷在留言区晒出自己的亲身经历，有网友说：“中毒后幻想自己是杯奶昔”有网友看见“猪在厨房做饭”还有网友看到了“五彩斑斓的彩色魔堡城”等等。
在这些奇特视角“引诱”下，不少网友表示，自己好想体验一下菌子中毒的感觉，也想进入一个新世界，甚至还有人特意从外地前往云南，加入一年一度“野生菌魔幻季”“试毒大会”
值得注意的是，网友追捧食用野生菌，或许可以得到一张“魔幻体验卡”但背后隐藏着诸多隐患。正如民间流传谚语，吃菌子要“三熟”，对菌子种类要熟，菌子一定要煮熟，去医院的路要熟，玩笑话的背后也有一定道理。
因为菌子本身分为两类即可食用和不可食用，可食用菌类虽美味，食用不当也会带来安全隐患，而不可食用菌子因自身毒性非常强，一旦食用是极易威胁危险生命安全。
中毒了该怎么办?食用野生菌指南
菌粉们一定要牢记预防野生菌中毒的三个基本原则：没吃过的菌不要吃;不认识菌不要吃;没有把握的菌不要吃。
另外一旦出现中毒症状，要学会及时自救。云南疾控提示，凡是在吃过野生菌10分钟后至72小时内，有头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安或其他不适者，都应立即就医。另外要进行催吐，在神志清楚的情况下尽快催吐，可用手指按压中毒者舌根引起呕吐，可反复多次催吐，尽量把胃内食物吐出来，减少毒素的吸收。如果所就诊医院不具备救治野生菌中毒的医疗条件请立即转诊。
有关专家说：“野生菌中毒，没有特效的解毒剂，救治的关键在于发现中毒是否及时和送医院抢救是否迅速。”
