砂糖桔、贡桔大量上市
有人一吃就停不下来
甚至一下子能吃一筐
大安哥平平姐温馨提醒
大家一定要控制住量!
近期
浙江杭州一医院接诊了
不少高钾血症患者
有人甚至还确诊尿毒症
一问都是桔子惹的
吃桔子吃进急诊室?
此类案例并不少见
姜叔(化名)今年56岁，家有果园，最近蜜桔上市，他经常边采摘边吃，每天都要吃四五个才过瘾。
在果园干了半个月活，姜叔突然觉得手脚发麻、肌肉酸痛，他自觉是干活累到了，毕竟他去年还体检出来有慢性肾病，体力不如以往。
慢性肾病每个月都要定期复查，这次到了复查时间，他进医院一做检查，把医生吓了一跳——肌酐超过800μmol/L(正常男性53-106μmol/L)，血钾也高达7.1mmol/l(正常浓度3.5-5.5mmol/l)，而心率只有40次/分(正常人安静情况下心率为60-100次/分)，姜叔被诊断为尿毒症、高钾血症，随时会有心脏骤停的可能。随后，姜叔被紧急收治入院进行治疗。
吃水果致病年年都有
病人大多有肾病基础
普普通通的桔子，怎么就对一些人而言这么危险呢?
“每年都有好些因为吃水果导致高钾血症的患者。”医生表示，慢性肾脏病在人群中的发病率并不低，有研究发现中国人群的慢性肾病患病率在10.8%左右，因为短期之内进食大量的水果导致高钾血症，进而查出尿毒症的患者，前面提到的姜叔并不是第一个。
“但大家不用慌，这些患者原本就有肾病基础。”医生解释道，有肾病基础的人肾功能不全，而肾脏又是调节钾的重要器官，比如对于一个没有肾病的健康人来说，当他钾摄入量增多时，肾脏排出去的钾也会增多，从而保持一个平衡。
划重点：肾功能不好，慎吃富含钾的食物!
钾是一种必须的营养素，与心脏的跳动、节律、肌肉收缩、神经活动密切相关。正常状况下，血清钾离子浓度在3.5～5.5mmol/L。人体缺乏钾时会发生肌肉无力及瘫痪、心律失常，甚至死亡;而血钾浓度过高，同样会影响影响心跳和心肌收缩功能。
对于正常人来说，由于人体会自动排出多余的钾，摄入含钾多的食物，一般不会导致高钾血症。
但对于肾功能不全的人，其肾脏排钾能力降低，尤其是在出现急性肾损伤、慢性肾衰竭时，吃了过多富含钾的食物，会导致钾在体内潴留，引发高钾血症，严重时还可能引发心律失常、心脏骤停，甚至猝死。
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桔子富含钾离子，肾功能不全的人群，短时间内大量摄入过多钾离子，而功能不全的肾脏拼尽全力也不能将过多的钾离子排出体外，不能及时排出的钾离子在体内积累起来，引起高钾血症，而高钾会直接抑制心跳和呼吸，不进行及时治疗的话，会有生命危险。
“毛豆、香蕉、葡萄、桔子、猕猴桃、蘑菇、菌类、紫菜等都属于高钾食物，有肾病基础的人群要少吃。”医生说。
桔子虽好吃
可不要贪多
虽说桔子是好吃又营养的水果，但也不能狂吃。否则不仅会导致皮肤暂时性的“变黄”，还会“上火”，出现牙龈肿痛、口干舌燥等症状。
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桔子的含糖量不低，一般都在10%以上。大量的糖会增加细胞的渗透压，导致喉咙干燥，引起口腔、嗓子、牙龈等部位不适;桔子中有较多的糖分和酸性成分，摄入过多会引起过高的血糖负荷、刺激口腔和咽喉黏膜，从而引起长痘、口腔溃疡等“上火”症状，血糖高的朋友也不建议一次性过多食用;还含有大量胡萝卜素，吃太多，来不及代谢，还易变成“小黄人”。
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因此，按照《中国居民膳食指南2022版》每日摄入200~350克新鲜水果的建议，中等大小的桔子一天吃2~3个就可以了。吃完以后要记得及时漱口，避免出现“上火”症状。
