2022年3月30日，安徽省市场监督管理局发布食品安全抽检信息通告（2022年第6期）。据通告，近期，安徽省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、淀粉及淀粉制品、糕点、食用农产品、罐头等5类食品208批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品200批次、不合格样品8批次。
不合格食品具体情况如下：
一、淮南市山南新区心之味火锅店使用的碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
二、马鞍山市含山县环峰镇明珠小吃店加工自制的油条，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
三、池州市贵池区鹏飞超市销售的、标称安庆市矮子食品厂生产的无蔗糖黑麻酥糖(熟粉类 冷加工)，大肠菌群、霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽拓维检测服务有限公司。
四、六安市裕安区徐张蔬菜批发部销售的韭菜，多菌灵不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
五、合肥市包河区孙宣孩淮南牛肉汤馆使用的粉丝，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。
六、池州市东华东朝东连锁店销售的、标称安庆市矮子食品厂生产的墨子酥（熟粉类冷加工），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽拓维检测服务有限公司。
七、合肥市肥东县麦田禽蛋批发部销售的土鸡蛋，氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳海关食品检验检疫技术中心。
八、宿州市砀山县赵二凤蔬菜经营部销售的豇豆，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。
对抽检中发现的不合格食品，安徽省市场监督管理局已责成合肥、宿州、淮南、六安、马鞍山、池州、安庆等属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。以上属地市场监管部门应及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。
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监督抽检产品不合格信息
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序号
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标称生产企业名称
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标称生产企业地址
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被抽样单位名称
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被抽样单位地址
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食品名称
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规格型号
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商标
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生产日期/批号
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不合格项目
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分类
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承检机构
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备注
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1
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山南新区心之味火锅店
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安徽省淮南市田家庵区山南新区西湖春天68栋103
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碗
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2021-11-12
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阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.018mg/100cm²║不得检出
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餐饮食品
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安徽省公众检验研究院有限公司
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2
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含山县环峰镇明珠小吃店
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安徽省马鞍山市含山县环峰镇阳光世纪城东大门10#、11#简易棚
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油条
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散装
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2021-11-16
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铝的残留量(干样品，以Al计)║375mg/kg║≤100mg/kg
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餐饮食品
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安徽省公众检验研究院有限公司
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3
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安庆市矮子食品厂
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安徽省安庆市宜秀区白泽湖经济园大枫科技楼
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贵池区鹏飞超市
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安徽省池州市贵池区千丝情商业街S1楼101室
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无蔗糖黑麻酥糖(熟粉类 冷加工)
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散装称重
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2021-10-19
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1.大肠菌群║70CFU/g、40CFU/g、20CFU/g、10CFU/g、5CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10² 2.霉菌║180CFU/g║≤150CFU/g
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糕点
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安徽拓维检测服务有限公司
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4
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六安市裕安区徐张蔬菜批发部
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六安市紫竹林农产品物流中心市场3号楼1层1101号
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韭菜
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2021-11-21
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多菌灵║12.4mg/kg║≤2mg/kg
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食用农产品
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合肥海关技术中心
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5
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合肥市包河区孙宣孩淮南牛肉汤馆
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合肥市包河经济开发区长春街淝河农贸市场1幢102号门面
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粉丝
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2021-12-01
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铝的残留量(干样品，以Al计)║255mg/kg║≤200mg/kg
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淀粉及淀粉制品
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安徽省食品药品检验研究院
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6
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安庆市矮子食品厂
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安徽省安庆市宜秀区白泽湖经济园大枫科技楼
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池州市东华东朝东连锁店
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安徽省池州市贵池区涓桥镇三友村（318线西侧）
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墨子酥（熟粉类冷加工）
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散装称重
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2021-10-22
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大肠菌群║2.3×10²CFU/g、20CFU/g、15CFU/g、55CFU/g、10CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10²
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糕点
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安徽拓维检测服务有限公司
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7
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肥东县麦田禽蛋批发部
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肥东县经开区徽商大地农副产品批发市场8#棚6
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土鸡蛋
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2021-11-05
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氟苯尼考║0.522μg/kg║不得检出
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食用农产品
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深圳海关食品检验检疫技术中心
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8
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砀山县赵二凤蔬菜经营部
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砀山县经济开发区惠丰市场
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豇豆
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2021-11-30
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灭蝇胺║1.73mg/kg║≤0.5mg/kg
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食用农产品
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黑龙江省质量监督检测研究院
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糕点监督抽检产品合格信息.xls
罐头监督抽检产品合格信息.xls
食用农产品监督抽检产品合格信息.xls