近日，广州市市场监督管理局发布2022年第10期食品安全监督抽检信息。本期抽检肉制品98批次，不合格3批次。
广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
抽检不合格产品信息
| 序号 |
食品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
标称生产单位或供货单位名称 |
标称生产单位或供货单位地址 |
第三方企业名称 |
第三方企业地址 |
第三方企业性质 |
不合格项目 |
标准值 |
检验结果 |
检验机构 |
食品分类 |
| 1 |
餐粒肠 |
/ |
散装称重 |
2021/7/9 |
广州市增城万领商场 |
广州市增城区新塘镇东坑四横路18号之二 |
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/ |
/ |
过氧化值(以脂肪计) |
≤0.5g/100g |
0.83g/100g |
广东省食品检验所（广东省酒类检测中心） |
肉制品 |
| 2 |
山椒凤爪（辐照食品） |
文字+“图案” |
220克/袋 |
2021/5/10 |
广州市万仓隆贸易有限公司 |
广州市番禺区大石街东联村大涌路56号 |
重庆渝金源食品有限公司 |
重庆市长寿区葛兰镇康富路2号处标准厂房B2栋第三层 |
/ |
/ |
/ |
菌落总数 |
n=5
c=2
m=10000
M=100000
CFU/g |
①52000
②<10
③63000
④75000
⑤6500
CFU/g |
广东省食品检验所（广东省酒类检测中心） |
肉制品 |
| 3 |
柠檬凤爪（辐照食品） |
文字+“图案” |
220克/袋 |
2021/5/10 |
广州市万仓隆贸易有限公司 |
广州市番禺区大石街东联村大涌路56号 |
重庆渝金源食品有限公司 |
重庆市长寿区葛兰镇康富路2号处标准厂房B2栋第三层 |
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/ |
菌落总数 |
n=5
c=2
m=10000
M=100000
CFU/g |
①82000
②88000
③30
④<10
⑤12000
CFU/g |
广东省食品检验所（广东省酒类检测中心） |
肉制品 |