12月9日，山东省烟台市市场监督管理局网站发布食品安全抽检信息通告第十三期。通告称，为进一步保障食品安全，该局开展了食品日常监督抽检，抽取521批次食品，其中不合格产品6批次，检出了农药残留、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格等问题。
监督抽检不合格食品具体情况如下：
一、餐饮食品问题：
蓬莱市蓬莱阁街道渝是乎快餐店自制的自消毒小盘，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛中一监测有限公司。
芝罘区忠康烤鱼店使用的餐碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检验机构均为烟台市产品质量监督检验所。
二、农药残留问题
烟台市莱阳市东方果蔬批发市场隋玉波销售的小白菜，克百威不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省食品药品检验研究院。
蓬莱市紫荆山街道周明友蔬菜摊外购的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛中一监测有限公司。
二、重金属等元素污染物问题：
烟台市家家悦超市有限公司莱阳柏林庄店使用的冻鱿鱼，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。
三、超范围、超限量使用食品添加剂问题
海阳市百货大楼有限公司销售的标称为青岛国新利海产食品有限公司生产的即食海蜇丝，经山东拜尔检测股份有限公司检验发现，铝的残留量(以即食海蜇中Al计)不符合食品安全国家标准规定。青岛国新利海产食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经山东省食品药品检验研究院复检后，维持初检结论。
对上述抽检中发现的不合格产品，烟台市市场监督管理局已按照相关规定开展不合格食品核查处置工作，并分析原因进行整改。
| 食品安全监督抽检不合格产品信息表 |
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） |
| 抽样编号 |
序号 |
食品名称 |
标称生产（养殖）企业名称 |
标称生产（养殖）企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
规格型号 |
商标 |
生产(购进)日期/批号 |
不合格项目 |
检验结果 |
标准值 |
产品类别 |
检验机构 |
备注 |
任务性质 |
| DC21370600410838211 |
1 |
自消毒小盘 |
蓬莱市蓬莱阁街道渝是乎快餐店 |
山东省烟台市蓬莱市蓬莱阁街道海滨路六号蓬莱宝龙广场4号楼3层M-F3-002 |
蓬莱市蓬莱阁街道渝是乎快餐店 |
山东省烟台市蓬莱市蓬莱阁街道海滨路6号蓬莱宝龙广场4号楼3层M-F3-002 |
/ |
/ |
2021-10-08 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) |
0.054mg/100cm² |
不得检出 |
餐饮食品 |
青岛中一监测有限公司 |
/ |
监督抽检 |
| NCP21370600410837671 |
2 |
韭菜 |
/ |
/ |
蓬莱市紫荆山街道周明友蔬菜摊 |
山东省烟台市蓬莱市紫荆山街道南关路7号13号棚4-6号 |
/ |
/ |
2021-09-23 |
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 |
0.89mg/kg |
≤0.5mg/kg |
食用农产品 |
青岛中一监测有限公司 |
/ |
监督抽检 |
| NCP21370600410646695 |
3 |
冻鱿鱼 |
/ |
/ |
烟台市家家悦超市有限公司莱阳柏林庄店 |
山东省烟台市莱阳市柏林庄街道柏林庄村 |
/ |
/ |
2021-09-01 |
镉(以Cd计) |
3.4mg/kg |
≤2.0(去除内脏)mg/kg |
食用农产品 |
青岛谱尼测试有限公司 |
/ |
监督抽检 |
| SC20370000003130865 |
4 |
小白菜 |
/ |
/ |
烟台市莱阳市东方果蔬批发市场隋玉波 |
山东省烟台市莱阳市龙旺庄东方果蔬批发市场C区32号摊 |
散装 |
/ |
/ |
克百威 |
0.083mg/kg |
≤0.02mg/kg |
食用农产品 |
山东省食品药品检验研究院 |
/ |
监督抽检 |
| SC20370000435632383 |
5 |
餐碗 |
/ |
/ |
芝罘区忠康烤鱼店 |
山东省烟台市芝罘区向阳街道万达广场室内步行街3F层3019BB号商铺 |
个 |
/ |
/ |
大肠菌群 |
检出/50cm² |
不得检出 |
餐饮食品 |
烟台市产品质量监督检验所 |
/ |
监督抽检 |
| DC21370600414953020 |
6 |
即食海蜇丝 |
青岛国新利海产食品有限公司 |
青岛市城阳区夏庄街道华安路30号 |
海阳市百货大楼有限公司 |
山东省海阳市区海政路54号 |
205克（海蜇包200克+调味包5克）/袋 |
国新利+图形 |
2021-03-22 |
铝的残留量(以即食海蜇中Al计) |
633mg/kg |
≤500 |
水产制品 |
山东拜尔检测股份有限公司 |
复检不合格 |
监督抽检 |
食品安全监督抽检合格信息表.xlsx