打假博主“松哥打虎”曝光良品铺子部分产品，指出其产品配料表造假，藕粉掺杂木薯淀粉，酸辣粉内未检测出有“粉”。相关话题登上多条热搜，引起广泛关注。博主“松哥打虎”与“赏金猎人灰烬”共同发布多个视频显示，藕粉产品中检测出掺杂木薯淀粉，酸辣粉产品中，面饼配料表显示为红薯粉，但检测结果显示红薯、木薯、马铃薯成分均未检出。
上市公司产品被曝配料表造假，降价赛道上陷食品安全漩涡
“松哥打虎”发布的视频中，在良品铺子武汉的办公大楼内和对方的工作人员发生了激烈冲突，现场有市场监管人员、警方、品牌方等多名人员。“松哥打虎”出示了相关的证据，并带有显微镜等检测工具，直指良品铺子藕粉和酸辣粉配料表造假。
“拍什么，不要拍，都掐了，别动，再问我就扁你。”现场有人如此大声喊叫，疑似“松哥打虎”方工作人员被打，并被抢夺拍摄设备。随后，“松哥打虎”方人员在金银湖派出所做了近5小时的笔录，并表示不要任何形式的调解以及和解，只要求用公正的态度解决。
11月4日，良品铺子发布声明称：关于近日有网民举报我司藕粉、酸辣粉“配料表造假”问题。经初步排查，相关产品在我司及生产商于本年度的多批次送检中各项指标均合格。目前，属地监管部门已对我司相关产品抽样并开展调查。我们高度重视食品安全问题，尊重并保护消费者权益，同时也将依法维护公司合法权益。
随后，武汉东西湖区市场监管部门发布情况通报称，近日，有举报人提供关于东西湖辖区湖北良品铺子食品工业有限公司涉嫌委托生产的“酸辣粉未检测出红薯淀粉”“桂香坚果藕粉检测出木薯基因”线索。武汉东西湖区市场监管局高度重视，已立案调查，并依法依规处置。
据蓝鲸新闻，目前，良品铺子多平台的官方旗舰店内已无法找到“藕粉”和“酸辣粉”产品，多个官方相关直播间也已关闭评论。
对此，良品铺子方面回应称，两款产品并未下架仍在正常售卖，因近日购买人数较多，线上部分渠道产品已售罄，线下渠道目前货源充足，消费者可正常购买。
第三方数据平台显示，良品铺子品牌近30天在抖音销售额达2600万元，被打假的藕粉30天销售额超400万元，酸辣粉30天销售额近100万元。
近年来，随着“好想来”、“赵一鸣”等零食品牌的崛起，来势汹汹的量贩零食品牌凭借“低价引流”打法，在零食赛道上杀出一条血路，良品铺子作为零食巨头被动应战，并于2023年末实施大规模降价，但交出成绩单并不是很理想。
良品铺子近日公布的2024年第三季度报告显示，公司前三季度实现营业收入54.80亿元，同比下降8.66%;归属于上市公司股东的净利润1939.03万元，同比下降89.86%。
打假人大量购买“NFC100%椰子水”，良品铺子再回应：线上无销售
“酸辣粉未检测出红薯淀粉”“桂香坚果藕粉检测出木薯基因”已经被武汉市市场监管部门立案调查，目前官方暂未公布相关结论。
11月11日，有网友发现此前举报良品铺子藕粉、酸辣粉配料表造假的博主“松哥打虎”，开始大量购买良品铺子一款名为“NFC100%椰子水”的产品。视频显示，“松哥打虎”购买多箱良品铺子椰子水产品，其对媒体表示，大量购买椰子水的具体原因不便多说。
《产品可靠性报告》在淘宝、京东、抖音等多个网购平台搜索，良品铺子“NFC100%椰子水”产品均显示未在售。
网友质疑良品铺子下架产品是因为心虚，怀疑“NFC100%椰子水”产品存在质量问题。
良品铺子淘宝旗舰店客服“良490号”回应：我们正在配合监管部门进行调查请您耐心等待，您可关注市场监管部门公告及我司声明。
松哥打虎称，目前正在等待藕粉和酸辣粉的举报处理结果，未就“NFC100%椰子水”产品与良品铺子有过交涉。
《正在新闻》报道，“NFC100%椰子水”产品在线下门店渠道一直正常售卖，没有在线上渠道进行售卖，也没有收到监管部门的问询。
