增收难增利 餐企三季报凸显成本压力
近日，多家餐饮上市公司发布2021年三季度业绩报告，三季度行业整体呈现增收难增利的现象。受访专家认为，受新冠肺炎疫情以及近期蔬菜、肉类等原材料价格上涨的影响，餐饮企业面临较大成本压力，而菜品涨价又可能面临顾客流失的风险。此外个别品牌加速扩张开店，短期支出成本较高导致净利润遭到蚕食。
箱装飞天茅台酒价格直降400元 后市走势如何
市场消息显示，近几天，包括飞天茅台酒在内的多个茅台系产品价格下跌。对此，多名茅台渠道商、黄牛和烟酒零售店老板均确认，箱装飞天茅台酒价格下跌已达400元。内部人士认为，茅台酒此轮价格下跌或与此前取消拆箱令以及部分资本抛售有关，预计还会持续一段时间。
温氏股份：应对猪价低迷，养猪在建项目能缓则缓
11月1日，温氏股份披露近期投资者关系活动记录称，为应对猪价低迷，公司已比同行早约半年控制产能建设节奏，在建项目能停则停、能缓则缓。现有产能可满足发展需要，今明两年出栏目标不受建设进度影响。
白酒业前三季业绩稳增 酒企现金流强劲受青睐
上市公司三季报披露已结束，整体来看，白酒行业前三季度业绩增速表现总体平稳，高端品类表现稳健、次高端品类高弹性增长，个别公司低于市场预期。
值得注意的是，酒企现金流表现强劲，回款质量提升，反映各酒企在经营上理性克制，夯实渠道，为第四季度及来年充分蓄力，经营质量仍处较高水平。
克明食品股票回购计划已停止两个月
11月1日，克明食品发布公告称，截至2021年10月31日，通过股票回购专用证券账户以集中竞价方式累计回购股份数量为123.15万股，占目前总股本的0.37%，支付总金额为1326.03万元（不含交易费用）。这意味着，自8月31日以来，克明食品已连续两个月未再回购股票。
味知香：产品是否继续调价视情况而定
11月1日，味知香披露近期投资者关系活动记录称，目前旗下产品涨价幅度低于原材料涨价幅度，后期是否继续调价会视具体情况而定。同时，味知香已在苏州试运营社区生鲜店，后续或会开放加盟。
安井食品率先提价 涨价能拉动速冻食品行业四季度业绩吗
与去年翻倍增长的业绩相比，今年三季度，速冻食品赛道的龙头企业的日子显然不太好过。今年前三季度，三全食品、安井食品、海欣食品、惠发食品“四龙头”中有三家业绩出现明显下滑。唯一实现收入、净利润双增长的安井食品也在利用涨价来稳住目前的成绩。业内人士表示，在当前产品品类、销售价格同质化严重的速冻食品上，速冻食品赛道的参赛选手们四季度或也难突出重围。
多家食品饮料公司宣布小幅提价 终端价格暂未受影响
近期，海天味业、洽洽食品、恒顺醋业等食品饮料上市公司纷纷宣布提价。此次提价很大程度上是成本上涨所致。目前商超内的相关产品还没涨价，多数商品生产日期集中在5-10月，传导周期未到。业内人士表示，上市公司此轮提价主要是被迫提价，后续能否顺利传导取决于终端需求情况。
生猪期货成“香饽饽” 全线亏损的猪企四季度能否借此翻身
对许多猪企来说，三季度是全面亏损的一个季度。越来越多的猪企将现金管理作为 “保暖过冬”的主要任务，对生猪期货的态度也由观望变为主动参与。在生猪养殖行业前20家龙头企业中，已有19家向大商所提交了交割库申请材料，11家成为生猪期货交割库。
今冬明春全国老百姓“菜篮子”有保障
10月份以来，不少消费者感觉到，蔬菜涨价了。菠菜、豆角、芹菜等家常小菜“身价”变高，让大家对“菜篮子”更加关切。目前蔬菜整体行情究竟如何？哪些因素导致了价格波动？供应能有保障吗？
来自商超、批发市场、蔬菜产地的情况表明，受气温、降水、季节性变化等多重因素影响，近期部分蔬菜的确供应偏紧。不过蔬菜生产周期短、产能恢复相对较快，专家和业内人士预计，随着短期性因素消除，菜价有望明显好转。今冬明春，全国老百姓“菜篮子”有保障。
金健米业起诉俩粮油公司大米包装雷同、构成不正当竞争
11月3日，金健米业发布公告称，因认为湖南友益佳粮油有限公司销售、沅江市旭泰米业有限公司生产的“旭泰-旭天红”大米使用的包装装潢与自己的“邦可泰”大米包装装潢基本相同，构成不正当竞争，因此起诉两家公司，要求停止生产销售侵权大米并赔偿296万余元。
“双轮”战略失利，香飘飘第三季度营收净利双降
10月30日，香飘飘食品股份有限公司公布了2021年第三季度报告。前三季度香飘飘营收同比提升4.29%，但归属于上市公司股东的净利润则下滑11.45%，尤其香飘飘第三季度甚至营收净利双双下滑。近年来以喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城等品牌为代表的新茶饮崛起，显然对主营固体冲泡产品的香飘飘造成了市场冲击。近期，香飘飘宣布跨界进军功能性食品。而对于香飘飘跨界推新谋破局，行业人士也并不看好。
奈雪的茶上海一分店因销售过期食品被处罚5万元 股价折损过半
港股上市新茶饮品牌“奈雪的茶”，继上市首日即破发以来，目前已跌至9.13港元，较发行价19.8港元跌去了53%，打新一族可谓损失惨重。近日因食品安全问题再遭爆击，其上海一分店近日因销售过期食品被处罚5万元。自今年6月上市以来，奈雪的茶已经多次陷入食品安全风波。另外，奈雪的茶整体经营状况也不乐观。10月29日，奈雪的茶控股有限公司公布了2021年第三季度运营情况及盈利预警。
海底捞“断臂”！关停约300家门店，占全球门店总数近两成
11月5日晚间，海底捞发布公告称，集团已决定在2021年12月31日前逐步关停约300家左右客流量相对较低及经营业绩不如预期的海底捞门店（其中部分门店将暂时休整、择机重开，休整周期最长不超过两年）。也就是说，关店门店数量占到全球门店总数的近两成。
