简单说就一个字：吃！美国人吃转基因食品最多，欧洲也大量消费转基因食品。
据美国杂货商协会（GMA）统计，美国75％-80％的食品都含有转基因成分。美国是转基因技术研发大国，也是全球最大的转基因作物生产和消费国，目前美国已经批准了22种转基因作物产业化，每年种植转基因作物11.3亿亩左右，占其耕地面积的40％以上，其中玉米、大豆、棉花、甜菜等转基因品种种植面积均超过90％。2020年，美国种植的50％左右的大豆和80％以上的玉米均在美国国内消费。美国的转基因食品主要来源于转基因大豆、玉米、油菜、甜菜、番木瓜、苹果、土豆等，常见的食用油、糕点、薯片、大豆蛋白粉、卵磷脂、玉米甜菜糖浆、人造黄油、玉米淀粉以及饮料、谷类食物等相关加工品基本都是转基因产品。
欧盟每年进口大量转基因农产品，主要是大豆、玉米、油菜、甜菜和其加工品。根据国际贸易数据统计，欧盟2020年转基因大豆进口量占其大豆总消费量的81％。
俄罗斯虽然还没有批准种植转基因作物，但允许进口转基因农产品。目前俄罗斯每年大约进口转基因大豆200万吨，占其国内大豆加工量的40％。2020年，俄罗斯为防止国内出现大豆严重短缺、影响畜牧业的稳定发展，出台了《转基因豆粕进口程序简化政府令》，大大简化转基因大豆和豆粕进口审批程序。
