日前，天津市场监管局和市消协发布了新一期餐饮“红黑榜”出炉，本次“红黑榜”，涉及和平区、河北区、东丽区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区六个区，重点检查了餐饮单位落实食品安全主体责任情况，并根据食品安全法律法规和餐饮服务食品安全操作规范要求，对信息公示、场所环境卫生状况、食品原材料存放及索证索票、专间或专柜卫生及使用情况、餐具的消毒及保洁、食品安全制度的制定及落实情况等进行检查。
根据官方发布的数据，《产品可靠性报告》记者注意到，大多数的餐饮机构都入选了红榜，共39家，“黑榜”餐饮店12家。
和平区天津年景餐饮管理有限公司成立于2006年，据企查查显示，该餐饮企业是“天津市和平区政府列为重点扶植企业”，在本次抽检中，营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证齐全、有效并于醒目处公示;食品加工、经营场所保持整洁、卫生,加工工具和容器清洁卫生，入选红榜。
天津檀香泥炉餐饮管理有限公司是今年7月刚刚成立的餐饮新企业，本次检查，其食品贮存分类规范，后厨卫生条件良好，内部管理规范，严格落实各项食品安全制度，入选红榜。
除了以上的餐饮企业，红榜上不乏小门店，比如，天津市宁河区深夜泡面小食堂，该单位严格落实食品安全主体责任，设备设施定期清洁维护，经营场所环境卫生持续保持干净整洁，在明显位置公示食品安全信息，严格落实疫情防控各项措施，并开展节约粮食等宣传;天津市东丽区坤宇饺子馆公示栏内容齐全;厨房整洁干净;冰箱内原料摆放整齐;库房区调料分类存放，从而上榜。
此次黑榜餐厅，大多数存在的问题都因环境卫生条件差，未做好餐具情节等被执法人员责令整改，问题严重的餐饮门店依法调查，比如，天津市宁河区清香麻辣烫店因环境卫生差，设施设备未定期清洁，消毒柜不洁净且未有效使用，食品贮存未离地离墙，垃圾桶无盖，执法人员已对该店依法立案调查。
其他11家黑榜餐厅为：和平区菲林古着饮品社、和平区荣安大街饼业食品店、河北区津门一锅鲜饭店、河北区妖天半餐饮餐厅、东丽区武姐羊汤馆、北辰区门三公餐饮管理店、武清区熙阳小吃店、武清区有味福小吃店、武清区进进宝快餐店、宝坻区珍味鲜海鲜粥店、天津自贸区尚鱼烤鱼店。
