中国质量报讯 （孙 渊 侯 坤）近日，辽宁省锦州市市场监管局发布食品安全消费提示，提醒广大消费者：食金啖银有风险，奢靡之风不可取。
据了解，如今，各种网红食品层出不穷，一些含金（银）箔金（银）粉类物质（简称金银箔粉）食品在市场上出现，常见于金箔酒、寿司、乳酪、蛋糕、巧克力、冰淇淋等。个别商家还以此为消费噱头，用“镶金镀银”的违法行为宣扬奢靡之风，误导消费者。
锦州市市场监管局提醒消费者，那这些看起来高端、听起来上档次的食物并不安全。根据国家现行相关食品安全法律法规及食品安全标准规定，金银箔粉不属于食品添加剂，不能用于食品生产经营。因此，食品生产者不得采购使用金银箔粉生产加工食品，食品销售者不得采购销售含金银箔粉食品，餐饮服务提供者不得制作售卖含金银箔粉餐食。
锦州市市场监管局倡导广大市民科学理性消费，切勿盲目消费、跟风消费，共同抵制“食金之风”。锦州市市场监管系统将加强食品安全监管，持续整治食品经营市场违法违规行为。同时，鼓励社会各界监督，如发现违法违规经营含金银箔粉食品行为，及时拨打12315向市场监管部门投诉举报，共同维护人民群众身心健康和生命安全。
《中国质量报》
