今年以来，安徽省安庆市市场监管局坚持专项抽检与常规抽检相结合，认真开展核查处置工作，不断提升抽检数据抽查质量，充分发挥食品抽检排查食品安全风险隐患的作用，为食品安全监管提供技术支撑。
坚持问题导向，着力提高抽检工作靶向性。该局坚持以食品安全风险较大的品种、项目、区域和企业为重点，着力提高食品抽检工作靶向性，充分发挥食品抽检技术支撑作用，认真抓好抽检工作落实。截至目前，全市共完成食品安全抽检8154批次，检出不合格222批次，抽检覆盖28个食品大类202个细类，不合格食品涉及12个食品大类32个食品细类25个检验项目。
规范核查处置，着力提升风险管控能力。该局针对抽检监测中发现的不合格食品，强化食品生产经营者风险隐患排查，督促生产经营者落实食品安全第一责任人的责任，提高风险防控意识，深入排查不合格原因，制定切实可行整改措施，坚决杜绝模糊整改、应付整改；严格落实“五个到位”要求，对不合格的食品生产经营企业加大监管力度，调高风险等级，增加检查频次，对连续抽检不合格企业及时进行集中约谈，坚持日常监督检查和飞行检查相结合，不断完善长效监管机制；充分发挥技术优势，主动派出“流动诊所”，帮助生产企业查找不合格食品问题原因、提出针对性整改建议，确保“诊断精准、改有实招、成效明显”。截至目前，安庆市市场监管局开出“流动诊所”建议书4份，提出整改意见18条。同时坚持应立案尽立案，应处罚尽处罚。对多次抽检不合格企业，坚持从严从重处罚。截至7月底，全市食品抽检不合格立案数292件，立案率92.11%。
紧盯群众关切，着力抓好“你点我检”活动。围绕“米袋子”“菜篮子”等大宗消费食品，在安庆市市场监管局网站、微信公众号等平台设立了食品安全“你点我检”投票端口。通过网络投票、线下调查等方式征集消费者最关心的食品品种，开展专项抽检；邀请人大代表、政协委员、消费者、新闻媒体记者等代表参加“你点我检”现场观摩活动，见证食品抽检工作流程。安庆市市场监管局还借助本地电视台“安庆新闻”、广播电台“宜城晚高峰”节目，宣传、介绍“你点我检”活动4次，开展线下进农贸市场、进超市、进乡村宣传调查活动3次；根据每季度征集排名靠前、关注度高的食品品种，该局制定了每季度“你点我检”专项抽检计划，组织开展监督抽检。截至目前，完成抽样检验110批次，不合格1批次，发布“你点我检”抽检信息2期。
完善制度机制，着力强化预警工作交流。安庆市市场监管局建立健全食品抽检信息公布制度，明确公布权限、内容、程序、流程，依法依规公布监督抽检结果。该局坚持每周公告一期抽检信息，目前共公示食品抽检信息公告32期，公布抽检结果2818批次；建立食品抽检发现高风险及时通报和快速应对工作机制，发现食品安全风险隐患，及时通报农村农业、卫健、教育等部门，进一步提高监管针对性和执法效能。今年以来，市县两级市场监管部门共发布消费提示18次，向相关部门通报食品抽检不合格信息14次；坚持每半年召开一次食品安全风险预警交流会，强化部门协同联动，加强沟通协作，提高风险会商和风险预警质量，食品安全风险隐患做到早发现、早沟通、早研判、早预警、早处置，多措并举构筑部门协同的食品安全“防护网”，坚决守住食品安全底线。
加强机构管理，着力提升食品抽检数据质量。各县（市、区）市场监管局明确1名数据抽查工作联络员，建立了数据抽查工作机制，落实数据抽查人员工作职责。承担市县任务的承检机构，明确了1名抽检数据质量管理员，组织人员审核本机构抽检数据质量，并做好数据问题退修工作；安庆市市场监管局每月定期不定期督促9家承检机构开展食品抽检数据质量自查，要求安排专人每月全面、逐条自查上传至国家食品安全抽检信息系统的食品抽检数据准确性。同时对各县（市、区）市场监管局当月提交到平台的食品抽检任务数据开展质量抽查，抽查比例不低于10%，并覆盖辖区内当月提交数据的9家承检机构。安庆市市场监管局每月对全市抽检数据进行抽查的比例已由1月份的5%提升到了7月份的71%。截至目前，该局共抽查数据1900余条，发现问题400多条，对发现的问题及时督促承检机构逐一进行整改。
