今天不少学生在学校吃上了新学期的“第一餐”，据了解，厦门市现有食堂和校外企业配餐的中小学351所用餐学生32.3万人，食堂的菜品口味如何?食品安全有保障吗?市场监管部门开展“首餐监厨”行动。
为守护“开学第一餐”，各区纷纷出实招。
思明区政府分管领导带队深入辖区校园，实地查看后厨情况，并且就地与师生们“同吃一餐饭”。思明区市场监管局邀请第三方抽检机构对家长选定的食材进行快速检测，检测结果全部合格。
湖里区市场监管局联合区教育局，开展校园食品安全“你点我督”活动。
集美区市场监管局联合区教育局，对辖区校外供餐单位和食材供应单位开展全覆盖督导检查。
海沧区市场监管局联合街道，向学校食堂、“小饭桌”经营者普及食品安全法律法规。
开学前夕，同安区市场监管局指导辖区内学校食堂，在“首餐”前完成场所内外病媒生物消杀、开展库存食品“清仓式”排查等准备工作。
翔安区市场监管局在开学前召集辖区学校食品安全总监、食品安全员开展食品安全专题培训会。
市场监管部门会继续强化校园食堂后厨的监督检查，保障校园食品安全。
