2022年3月30日，安徽省淮北市市场监督管理局网站发布2022年第13期食品安全监督抽检信息的通告。
据通告，本次抽检的产品为餐饮食品、酒类、粮食加工品、肉制品4大类食品。抽检项目包括食品添加剂、品质指标、微生物指标、重金属污染物、非法添加等指标，共抽检47批次产品，其中42批次合格，5批次不合格。
对抽检中发现的不合格食品，淮北市市场监督管理局已责成相关市场监管部门依法予以查处，已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。
抽检不合格食品具体情况如下：
阴离子合成洗涤剂残留问题
濉溪县鸿润香辣虾美食城清洗消毒的筷子、盘子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
微生物问题
1.濉溪县鸿润香辣虾美食城清洗消毒的铁勺、漏勺，大肠菌群(纸片法)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
2.濉溪县城北丁老二羊肉馆清洗消毒的茶水杯，大肠菌群(纸片法)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
食品抽检不合格信息（餐饮食品）
| 序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
承检机构 |
备注 |
| 1 |
/ |
/ |
濉溪县鸿润香辣虾美食城 |
安徽省淮北市濉溪县虎山路北段 |
筷子 |
/ |
/ |
2021-11-15 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.029mg/100cm2║不得检出 |
餐饮食品 |
安徽省公众检验研究院有限公司 |
|
| 2 |
/ |
/ |
濉溪县鸿润香辣虾美食城 |
安徽省淮北市濉溪县虎山路北段 |
盘子 |
/ |
/ |
2021-11-15 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.011mg/100cm2║不得检出 |
餐饮食品 |
安徽省公众检验研究院有限公司 |
|
| 3 |
/ |
/ |
濉溪县鸿润香辣虾美食城 |
安徽省淮北市濉溪县虎山路北段 |
铁勺 |
/ |
/ |
2021-11-15 |
大肠菌群(纸片法)║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
安徽省公众检验研究院有限公司 |
|
| 4 |
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/ |
濉溪县鸿润香辣虾美食城 |
安徽省淮北市濉溪县虎山路北段 |
漏勺 |
/ |
/ |
2021-11-15 |
大肠菌群(纸片法)║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
安徽省公众检验研究院有限公司 |
|
| 5 |
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濉溪县城北丁老二羊肉馆 |
安徽省淮北市濉溪县三堤口红绿灯西、南侧 |
茶水杯 |
/ |
/ |
2021-11-16 |
大肠菌群(纸片法)║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
安徽省公众检验研究院有限公司 |
|
