江苏省常熟市通报2022年5月份食品安全抽样检测情况

据江苏省常熟市人民政府网站消息，2022年5月份，市食安委组织市农业农村局、常熟海关、市市场监管局按照职责分工，进行重点食品、相关产品监督抽检。现将结果报告如下：

一、监督抽检情况

（一）检测总体情况。5月份重点食品监督抽检共917批次，合格905批次，合格率98.69%。

（二）检测结果分析：

1、市农业农村局在食用农产品种植养殖环节抽检食用农产品共228批次，经检测，全部合格。

2、常熟海关在食品进出口环节抽检了速冻食品、粮食加工品和调味品共10批次，经检测，7批次合格，3批次标签项目不符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）的规定。

3、市市场监管局抽检679批次，合格670批次，具体情况如下:

（1）食品生产环节抽检了糕点、方便食品、速冻食品共3大类5批次，经检测，全部合格。

（2）食品流通环节抽检了食用农产品、饼干、蛋制品、蔬菜制品、糖果制品、薯类和膨化食品、豆制品、调味品、方便食品、冷冻饮品、饮料、糕点、罐头食品、粮食加工品、肉制品共15大类669批次。经检测，660批次合格。2批次韭菜分别为腐霉利和氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超标、1批次长豆灭蝇胺超标、4批次豇豆分别为灭蝇胺和倍硫磷超标，原因可能是种植过程中使用过量农药或忽视安全间隔期所致；1批次糕点检出苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），原因可能是企业为延长产品保质期而在生产制作和加工处理环节违规使用防腐剂；1批次糕点过氧化值超标，原因可能是原料中的脂肪已经氧化，或者是由于原料储存不当、产品在储存过程中环境条件控制不当等导致油脂酸败。

（3）餐饮消费环节抽检了餐饮食品5批次。经检测，全部合格。

二、工作要求

针对本次抽检反馈的情况，相关环节监管部门对监督抽检出现不合格食品（食品相关产品）的生产经营单位依法予以查处，督促其整改提高。同时，各地各监管部门做好食品安全宣传和风险提示，督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任，确保全市食品安全。

5月份食品安全监督抽检数据汇总表.xls