近日，合肥市蜀山区市场监督管理局发布关于1批次食品不合格情况的通告（第27期）。
据通告，近期合肥市蜀山区市场监督管理局组织抽餐饮食品、糕点、罐头等11类62批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，抽样检验项目样品62批次，其中合格61批次，不合格1批次，不合格样品涉及微生物指标问题。
对抽检中发现的不合格产品，区市场监督管理部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。市场监管部门及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，将及时通报相关职能部门。
不合格食品具体情况如下：
微生物指标问题
安徽紫悦健康管理有限公司食堂使用的消毒碗，大肠菌群指标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
2. 餐饮食品监督抽检产品不合格信息