2019年4月3日，合肥市食品药品监督管理局网站发布《关于公布2019年第11期（市抽）食品安全监督抽检信息的通告》。据通告，合肥市食品药品监督管理局在2019年3月前组织开展食品监督抽检，共抽检19大类480批次样品。其中，抽检餐饮食品47批次样品，合格43批次，不合格4批次。
本次抽检的餐饮食品主要包括餐饮具等。抽检依据是 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括残留物等指标。信息显示，抽样自合肥瑶海区咕嘟草帽鱼餐馆的1批次筷子（2018-07-10）、抽样自呷哺呷哺餐饮管理（上海）有限公司安徽合肥瑶海万达店的1批次筷子（2018-03-10）、抽样自合肥紫腾商务会所有限公司的1批次碟子（2018-07-24）、抽样自安徽老乡鸡餐饮有限公司肥东金巨大厦店的1批次碗（2018-07-25），检出大肠菌群。
合肥市食品药品监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
餐饮食品监督抽检产品不合格信息
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
承检机构 |
备注 |
|
1 |
/ |
/ |
合肥瑶海区咕嘟草帽鱼餐馆 |
合肥市瑶海区临泉路万达广场3017号 |
筷子 |
/ |
/ |
2018-07-10 |
大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
安徽中青检验检测有限公司 |
|
|
2 |
/ |
/ |
呷哺呷哺餐饮管理（上海）有限公司安徽合肥瑶海万达店 |
安徽省合肥市瑶海区临泉东路277号合肥瑶海万达广场7幢购物中心商165 |
筷子 |
/ |
/ |
2018-03-10 |
大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
安徽中青检验检测有限公司 |
|
|
3 |
/ |
/ |
合肥紫腾商务会所有限公司 |
合肥市瑶海区包公大道与当涂路交口向东400米 |
碟子 |
/ |
/ |
2018-07-24 |
大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
安徽中青检验检测有限公司 |
|
|
4 |
/ |
/ |
安徽老乡鸡餐饮有限公司肥东金巨大厦店 |
肥东县店埠镇人民路包公学府花园金巨大厦一层商铺 |
碗 |
/ |
/ |
2018-07-25 |
大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
安徽中青检验检测有限公司 |
|
餐饮食品监督抽检产品合格信息
|
序号 |
标称生产单位名称 |
标称生产单位地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在市 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
备注 |
|
1 |
/ |
/ |
合肥市振华餐饮管理有限公司 |
安徽省合肥市 |
碗（餐具） |
散称 |
2018-10-20 |
餐饮食品 |
|
|
2 |
/ |
/ |
安徽佰悦轩酒店管理有限公司水泥院分院 |
安徽省合肥市 |
碗（餐具） |
散称 |
2018-10-20 |
餐饮食品 |
|
|
3 |
/ |
/ |
安徽六和义快餐有限公司 |
安徽省合肥市 |
碗（餐具） |
散称 |
2018-10-25 |
餐饮食品 |
|
|
4 |
/ |
/ |
合肥市振华餐饮管理有限公司经开区分公司 |
安徽省合肥市 |
一次性餐具 |
散称 |
2018-09-28 |
餐饮食品 |
|
|
5 |
/ |
/ |
合肥九鸿餐饮管理有限公司 |
安徽省合肥市 |
碗（餐具） |
散称 |
2018-10-27 |
餐饮食品 |
|
|
6 |
/ |
/ |
合肥爱贝尔教育有限公司 |
安徽省合肥市 |
碗 |
散装 |
2018-11-01 |
餐饮食品 |
|
|
7 |
/ |
/ |
合肥爱贝尔教育有限公司 |
安徽省合肥市 |
餐点盘 |
散装 |
2018-11-01 |
餐饮食品 |
|
|
8 |
/ |
/ |
合肥爱贝尔教育有限公司 |
安徽省合肥市 |
杯子 |
散装 |
2018-11-01 |
餐饮食品 |
|
|
9 |
/ |
/ |
合肥瑶海区咕嘟草帽鱼餐馆 |
安徽省合肥市 |
碗 |
/ |
2018-07-10 |
餐饮食品 |
|
|
10 |
/ |
/ |
呷哺呷哺餐饮管理（上海）有限公司安徽合肥瑶海万达店 |
安徽省合肥市 |
碗 |
/ |
2018-03-10 |
餐饮食品 |
|
|
11 |
/ |
/ |
合肥瑶海区魔肚火锅店 |
安徽省合肥市 |
盘子 |
/ |
2018-03-10 |
餐饮食品 |
|
|
12 |
/ |
/ |
合肥瑶海区魔肚火锅店 |
安徽省合肥市 |
碗 |
/ |
2018-03-10 |
餐饮食品 |
|
|
13 |
/ |
/ |
安徽天都酒店经营管理有限责任公司 |
安徽省合肥市 |
筷子 |
/ |
2018-07-23 |
餐饮食品 |
|
|
14 |
/ |
/ |
安徽天都酒店经营管理有限责任公司 |
安徽省合肥市 |
勺子 |
/ |
2018-07-23 |
餐饮食品 |
|
|
15 |
/ |
/ |
安徽天都酒店经营管理有限责任公司 |
安徽省合肥市 |
碗具 |
/ |
2018-07-23 |
餐饮食品 |
|
|
16 |
/ |
/ |
合肥市庐阳区碧桃餐厅 |
安徽省合肥市 |
杯子 |
/ |
2018-07-23 |
餐饮食品 |
|
|
17 |
/ |
/ |
安徽省茉莉杰斯曼餐饮管理有限公司 |
安徽省合肥市 |
多宝鱼 |
散称 |
2018-07-23 |
餐饮食品 |
|
|
18 |
/ |
/ |
安徽汉骐老码头酒店管理有限公司 |
安徽省合肥市 |
调料碟子 |
散装称重 |
2018-07-23 |
餐饮食品 |
|
|
19 |
/ |
/ |
安徽汉骐老码头酒店管理有限公司 |
安徽省合肥市 |
筷子 |
散装称重 |
2018-07-23 |
餐饮食品 |
|
|
20 |
/ |
/ |
合肥庐阳区栈小桐梧时尚餐厅金寨路店 |
安徽省合肥市 |
盘子 |
散装称重 |
2018-07-23 |
餐饮食品 |
|
|
21 |
/ |
/ |
合肥庐阳区栈小桐梧时尚餐厅金寨路店 |
安徽省合肥市 |
杯子 |
散装称重 |
2018-07-23 |
餐饮食品 |
|
|
22 |
/ |
/ |
合肥瑶海区金釜串小吃店 |
安徽省合肥市 |
碗 |
/ |
2017-03-20 |
餐饮食品 |
|
|
23 |
/ |
/ |
合肥瑶海区金釜串小吃店 |
安徽省合肥市 |
盘子 |
/ |
2017-03-20 |
餐饮食品 |
|
|
24 |
/ |
/ |
肥东县轩宾阁大酒店 |
安徽省合肥市 |
碗 |
/ |
2018-06-20 |
餐饮食品 |
|
|
25 |
|
/ |
肥东县轩宾阁大酒店 |
安徽省合肥市 |
盘子 |
/ |
2018-06-20 |
餐饮食品 |
|
|
26 |
/ |
/ |
安徽金悦徽情餐饮管理有限公司 |
安徽省合肥市 |
盘子 |
/ |
2018-07-24 |
餐饮食品 |
|
|
27 |
/ |
/ |
安徽艾瑞德酒店有限公司当涂路店 |
安徽省合肥市 |
碗 |
/ |
2018-07-24 |
餐饮食品 |
|
|
28 |
/ |
/ |
安徽艾瑞德酒店有限公司当涂路店 |
安徽省合肥市 |
杯子 |
/ |
2018-07-24 |
餐饮食品 |
|
|
29 |
/ |
/ |
安徽艾瑞德酒店有限公司当涂路店 |
安徽省合肥市 |
盘子 |
/ |
2018-07-24 |
餐饮食品 |
|
|
30 |
/ |
/ |
合肥市新站区道武贡鹅饭店 |
安徽省合肥市 |
果碟 |
/ |
2018-07-24 |
餐饮食品 |
|
|
31 |
/ |
/ |
合肥琪瑞饮食服务有限公司 |
安徽省合肥市 |
木筷子 |
/ |
2018-07-25 |
餐饮食品 |
|
|
32 |
/ |
/ |
合肥琪瑞饮食服务有限公司 |
安徽省合肥市 |
汤碗 |
/ |
2018-07-25 |
餐饮食品 |
|
|
33 |
/ |
/ |
合肥琪瑞饮食服务有限公司 |
安徽省合肥市 |
茶盅 |
/ |
2018-07-25 |
餐饮食品 |
|
|
34 |
/ |
/ |
合肥琪瑞饮食服务有限公司 |
安徽省合肥市 |
汤勺 |
/ |
2018-07-25 |
餐饮食品 |
|
|
35 |
/ |
/ |
合肥琪瑞饮食服务有限公司 |
安徽省合肥市 |
骨碟 |
/ |
2018-07-25 |
餐饮食品 |
|
|
36 |
|
/ |
合肥瑶海区咕嘟草帽鱼餐馆 |
安徽省合肥市 |
汪丫鱼 |
散称 |
2018-07-23 |
餐饮食品 |
|
|
37 |
/ |
/ |
合肥瑶海区咕嘟草帽鱼餐馆 |
安徽省合肥市 |
回鱼 |
散称 |
2018-07-23 |
餐饮食品 |
|
|
38 |
/ |
/ |
合肥瑶海区咕嘟草帽鱼餐馆 |
安徽省合肥市 |
鲶鱼 |
散称 |
2018-07-23 |
餐饮食品 |
|
|
39 |
/ |
/ |
合肥瑶海区魔肚火锅店 |
安徽省合肥市 |
虾滑 |
散称 |
2018-07-23 |
餐饮食品 |
|
|
40 |
/ |
/ |
合肥市新站区道武贡鹅饭店 |
安徽省合肥市 |
鲈鱼 |
/ |
2018-07-24 |
餐饮食品 |
|
|
41 |
/ |
/ |
合肥经济技术开发区徽乡宅生态园菜馆 |
安徽省合肥市 |
扒皮鱼 |
散称 |
2018-08-02 |
餐饮食品 |
|
|
42 |
/ |
/ |
肥东县聚缘春酒楼 |
安徽省合肥市 |
胖头鱼 |
散称 |
2018-07-25 |
餐饮食品 |
|
|
43 |
/ |
/ |
合肥瑶海区魔肚火锅店 |
安徽省合肥市 |
鱼丸 |
散称 |
2018-07-23 |
餐饮食品 |
|
附件：本次检验项目