广东抽检：鱼皮花生等4批次炒货食品及坚果制品不合格

10月28日，广东省市场监督管理局网站发布2021年第37期食品抽检信息。本次抽检的炒货食品及坚果制品主要为开心果、瓜子、其他炒货食品及坚果制品，不合格样品4批次，不合格项目为过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)。

广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。