10月28日，广东省市场监督管理局网站发布2021年第37期食品抽检信息。本次抽检的糕点主要为热加工糕点、冷加工糕点，不合格样品7批次，不合格项目为过氧化值(以脂肪计)、霉菌、酸价(以脂肪计)、菌落总数。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
| 糕点监督抽检不合格产品信息 |
| 序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
公告号 |
检验机构 |
备注 |
| 1 |
东莞市喜香圆食品有限公司 |
广东省东莞市樟木头镇百果洞工业区168号 |
广州市白云区松洲张湘鑫食品商行 |
广州市白云区增槎路711号东旺食品综合批发市场北排71号 |
瓜子酥 |
/ |
优戴尔+图案 |
2021-05-05 |
过氧化值(以脂肪计)║0.62g/100g║≤0.25g/100g |
糕点 |
2021年第37期 |
广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) |
|
| 2 |
广东优亦食品有限公司 |
广东省东莞市东城街道狮龙路30号 |
深圳市永辉超市有限公司龙岗坂田商业广场店 |
深圳市龙岗区坂田街道吉华路999号坂田商业广场二楼 |
蛋酥沙琪玛（葡萄味） |
400克（12小包入）/袋 |
米谷多 |
2021-05-13 |
霉菌║320CFU/g║≤150CFU/g |
糕点 |
2021年第37期 |
广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) |
|
| 3 |
中山市喜洋洋食品有限公司 |
中山市西区彩虹大道96号5层 |
中山市沙溪镇益百家百货商场 |
中山市沙溪镇乐群村乐群市场D区对面生铁棚2卡 |
红豆饼 |
散装称重 |
亮丽+图案 |
2021-05-10 |
酸价(以脂肪计)║18.4mg/g║≤5mg/g |
糕点 |
2021年第37期 |
广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) |
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| 4 |
中山市喜洋洋食品有限公司 |
中山市西区彩虹大道96号5层 |
中山市沙溪镇益百家百货商场 |
中山市沙溪镇乐群村乐群市场D区对面生铁棚2卡 |
绿豆饼 |
散装称重 |
亮丽+图案 |
2021-06-18 |
酸价(以脂肪计)║13.8mg/g║≤5mg/g |
糕点 |
2021年第37期 |
广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) |
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| 5 |
东莞市艺贝食品有限公司 |
东莞市道滘镇南丫村滨冲新河路东一路2号 |
广州市番禺区大龙和海贸易商行 |
广州市番禺区大龙街清河东路石岗东村段2号清河综合市场V区019号 |
戚风蛋糕（奶香味） |
150克/袋 |
鑫千汇 |
2021-07-09 |
菌落总数║240000;6500;<10;230000;240000CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105 |
糕点 |
2021年第37期 |
广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) |
|
| 6 |
东莞市艺贝食品有限公司 |
东莞市道滘镇南丫村滨冲新河路东一路2号 |
广州市番禺区大龙和海贸易商行 |
广州市番禺区大龙街清河东路石岗东村段2号清河综合市场V区019号 |
双拼蛋糕（巧克力味+奶香味） |
150克/袋 |
鑫千汇 |
2021-07-09 |
菌落总数║170000;150000;<10;280000;<10CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105 |
糕点 |
2021年第37期 |
广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) |
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| 7 |
东莞市添华食品有限公司 |
东莞市茶山镇增埗村卢屋增溪路 |
鹤山市沙坪安财超市 |
鹤山市沙坪前进路42号二层 |
小麻花 |
128克/袋 |
味之郎及图形商标 |
2020-12-13 |
过氧化值(以脂肪计)║0.32g/100g║≤0.25g/100g |
糕点 |
2021年第37期 |
广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) |
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