近期，安徽省市场监督管理局组织抽检13类食品326批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，抽样检验项目不合格样品17批次，其中糕点不合格样品2批次，不合格样品涉及质量指标、食品添加剂问题。具体信息如下：
糕点监督抽检产品不合格信息
| 序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目 |
分类 |
承检机构 |
备注 |
| 1 |
铜陵市河沿食品有限责任公司 |
安徽省铜陵市西联镇太平街道 |
枞阳县易家盛超市有限公司 |
安徽省铜陵市枞阳县枞阳镇连城路逸龙山庄 |
广式伍仁味月饼（果仁类） |
散装称重 |
河沿+图形 |
2021-07-01 |
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.50║≤1 |
糕点 |
合肥海关技术中心 |
|
| 2 |
怀远县金玉园食品有限公司 |
安徽省怀远县白莲坡镇白莲坡小区 |
怀远县榴城优鲜超市 |
安徽省蚌埠市怀远县榴城镇千万家菜市场东门南侧 |
苏式冰糖月饼 |
350克/盒 |
/ |
2021-07-14 |
酸价(以脂肪计)║7.6mg/g║≤5mg/g |
糕点 |
合肥海关技术中心 |
|
对抽检中发现的不合格食品，安徽省市场监管局已责成相关属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。以上属地市场监管部门应及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。
