11月5日，广东省中山市市场监督管理局网站发布食品监督抽检信息通告（2021年第50期）。本期对中山市范围内食品生产经营环节的十大类食品进行监督抽检，具体包括餐饮食品、茶叶及相关制品、调味品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、食用农产品、食用油油脂及其制品和饮料共322批次，合格样品314批次，不合格样品8批次。检验依据按照《广东省食品安全监督抽检实施细则》执行。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打市市场监督管理局举报投诉电话12345。
| 食品监督抽检不合格信息表（2021年第50期） | |||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 抽查领域 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 不合格项目║ 检验结果║ 标准值 |
分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 |
| SCZS21442000608032425 | 1 | 流通环节 | 佛山市南海鸿香食品有限公司 | 佛山市南海区丹灶镇高海工业区廖玉杏厂房 | 中山市泰得隆商贸有限公司 | 中山市南朗镇南岐北路1号恒富得名苑5幢103卡之一 | 大福饼 | 158克/包 | 2021-04-25 | 菌落总数║ 1.8×104;2.0×104;8.1×103; 1.5×104;8.9×103CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g |
糕点 | 20211105 | 2021年11月5日 | 省转移监督抽检 | 精益和泰质量检测股份有限公司 |
| NCP21442000003735959 | 2 | 流通环节 | / | / | 中山火炬开发区陈理文蔬菜档 | 中山市火炬开发区江尾头市场蔬菜档 | 萝卜（白萝卜） | / | 2021-05-13 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║ 0.032mg/kg║ ≤0.01mg/kg |
食用农产品 | 20211105 | 2021年11月5日 | 中山市监督抽检 | 深圳市计量质量检测研究院 |
| NCP21442000003735954 | 3 | 流通环节 | / | / | 中山火炬开发区黄竹婷蔬菜档 | 中山市火炬开发区江尾头市场6行13、19、20卡 | 姜 | / | 2021-05-13 | 铅(以Pb计)║ 0.164mg/kg║ ≤0.1mg/kg |
食用农产品 | 20211105 | 2021年11月5日 | 中山市监督抽检 | 深圳市计量质量检测研究院 |
| NCP21442000602201059 | 4 | 餐饮环节 | / | / | 中山市阜沙镇国记珺闰饮食店 | 中山市阜沙镇前程路7号15、16、17卡商铺 | 带子 | 散装 | 2021年5月16日 | 镉(以Cd计)║ 3.5mg/kg║ ≤2.0mg/kg（去除内脏） |
食用农产品 | 20211105 | 2021年11月5日 | 中山市监督抽检 | 华测检测认证集团股份有限公司 |
| NCP21442000003600463 | 5 | 餐饮环节 | / | / | 中山市幸福楼海鲜酒家有限公司 | 中山市黄圃镇兴圃大道西70号 | 花螺 | / | 购进：2021-05-12 | 氯霉素║ 2.7μg/kg║ 不得检出 |
食用农产品 | 20211105 | 2021年11月5日 | 中山市监督抽检 | 广州质量监督检测研究院 |
| NCP21442000613530543 | 6 | 流通环节 | / | / | 中山市大涌镇黄景威鱼档 | 中山市大涌镇岚田市场第一排3号 | 塘虱 | / | 2021-05-07 | 恩诺沙星║ 228μg/kg║ ≤100μg/kg |
食用农产品 | 20211105 | 2021年11月5日 | 中山市监督抽检 | 广东利诚检测技术有限公司 |
| DC21442000608330808 | 7 | 生产环节 | 中山市怡和堂食品饮料有限公司 | 中山市黄圃镇新明南路133号A座首层1卡、A座夹层2卡、A座2楼 | 中山市怡和堂食品饮料有限公司 | 中山市黄圃镇新明南路133号A座首层1卡、A座夹层2卡、A座2楼 | AD钙奶饮料 | 280ml/瓶 | 2021年04月29日 | 菌落总数║ 110、73、190、990、150CFU/mL║ n=5，c=2，m=102CFU/mL， M=104CFU/mL 大肠菌群║ 59、47、130、8、1.1×103CFU/mL║ n=5，c=2，m=1CFU/mL， M=10CFU/mL |
饮料 | 20211105 | 2021年11月5日 | 中山市监督抽检 | 广东省中山市质量计量监督检测所 |
| DC21442000608330779 | 8 | 生产环节 | 中山市蜜沁源食品饮料有限公司 | 共设两处经营场所,具体为:1、中山市黄圃镇鸿彩路3号第一、二层;2、中山市黄圃镇鸿彩路8号之二 | 中山市蜜沁源食品饮料有限公司 | 共设两处经营场所,具体为:1、中山市黄圃镇鸿彩路3号第一、二层;2、中山市黄圃镇鸿彩路8号之二 | 椰子汁（植物蛋白饮品） | 1.25L/瓶 | 2021年05月19日 | 蛋白质║ 0.44g/100g║ ≥0.5g/100g（明示值） |
饮料 | 20211105 | 2021年11月5日 | 中山市监督抽检 | 广东省中山市质量计量监督检测所 |
| 备注： 菌落总数标准值“n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g”的含义是从一批产品中采集5个样品，若5个样品的检验结果均不大于104CFU/g，或者只有最多2个样品在104CFU/g与105CFU/g之间且所有样品均不大于105CFU/g，则合格；否则为不合格。 菌落总数标准值“n=5,c=2,m=102CFU/mL,M=104CFU/mL”的含义是从一批产品中采集5个样品，若5个样品的检验结果均不大于102CFU/mL，或者只有最多2个样品在102CFU/mL与104CFU/mL之间且所有样品均不大于104CFU/mL，则合格；否则为不合格。 大肠菌群标准值“n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=10CFU/mL”的含义是从一批产品中采集5个样品，若5个样品的检验结果均不大于1CFU/mL，或者只有最多2个样品在1CFU/mL与10CFU/mL之间且所有样品均不大于10CFU/mL，则合格；否则为不合格。 |
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