从淄博市博山区人民政府网站获悉，近期，根据《中华人民共和国食品安全法》和博山区食品安全监督抽检计划安排，淄博市博山区市场监督管理局对餐饮自制食品等进行了监督抽检。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：共抽检调味品19批次，不合格1批次；糕点15批次，不合格2批次；餐饮自制食品2批次，豆制品6批次，方便食品2批次，罐头4批次，粮食加工品7批次，蔬菜制品9批次，薯类和膨化食品1批次，水产制品1批次，水果制品2批次，速冻食品2批次，均未发现不合格样品。
二、不合格产品情况如下：
（一）马浩周销售的大金果（油炸类糕点），酸价项目检出值为18mg/g，标准规定为≤5mg/g。检验机构为青岛元信检测技术有限公司。
（二）八陡镇中心学校食堂使用的一级酱油，氨基酸态氮项目检出值为0.57g/100mL，标准规定为≥0.70g/100mL。检验机构为青岛元信检测技术有限公司。
（三）博山区博山镇明英日用百货经营部销售的标称沂源县美食佳食品厂生产的蛋糕，脱氢乙酸及其钠盐项目检出值为0.801g/kg，标准规定为≤0.5g/kg；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目检出值为1.602，标准规定为≤1。检验机构为青岛元信检测技术有限公司。
三、对上述抽检中发现的不合格产品，该局已责令有关单位立即按照要求采取相关措施，控制风险，并立案调查依法查处，同时将不合格信息及时通报相关部门。
监督抽检合格信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产单位地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源/项目名称 |
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1 |
沂源县美食佳食品厂 |
沂源县鲁村镇龙崖村 |
博山区博山镇明英日用百货经营部 |
山东省 |
红豆糕 |
散装 |
购进日期 2018-12-18 |
糕点 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
2 |
承德市巨源食品有限公司 |
河北省承德市兴隆县六道河镇前苇塘村（原前苇塘中学） |
博山区崮山艳阳百货经营部 |
山东省 |
北京果脯 |
400克/袋 |
生产日期 2018-06-01 |
水果制品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
3 |
承德市巨源食品有限公司 |
河北省承德市兴隆县六道河镇前苇塘村（原前苇塘中学） |
博山区崮山艳阳百货经营部 |
山东省 |
果丹皮 |
150克/袋 |
生产日期 2018-09-20 |
水果制品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
4 |
淄博市博山景德东食品有限公司 |
淄博市博山区西冶街27号 |
博山区崮山艳阳百货经营部 |
山东省 |
蜜三刀 |
计量销售 |
生产日期 2018-12-14 |
糕点 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
5 |
淄博市博山景德东食品有限公司 |
淄博市博山区西冶街27号 |
博山区崮山艳阳百货经营部 |
山东省 |
咸酥饼 |
计量销售 |
生产日期 2018-12-14 |
糕点 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
6 |
博山白塔宝仕格蛋糕店 |
山东省淄博市博山区白塔镇菜市场内 |
博山白塔宝仕格蛋糕店 |
山东省 |
枣泥酥（糕点） |
计量称重 |
加工日期 2018-12-22 |
糕点 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
7 |
博山白塔宝仕格蛋糕店 |
山东省淄博市博山区白塔镇菜市场内 |
博山白塔宝仕格蛋糕店 |
山东省 |
自制绿豆（糕点） |
计量称重 |
加工日期 2018-12-22 |
糕点 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
8 |
珠海市华丰食品工业（集团）有限公司东阿分公司 |
东阿县工业园区香江路南段路东 |
博山久久连锁有限公司总部超市 |
山东省 |
三鲜伊面 |
88克/袋 |
生产日期 2018-10-19 |
方便食品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
9 |
博山市博山景德东食品有限公司 |
/ |
淄博市博山景德东食品有限公司山头分公司 |
山东省 |
咸酥饼 |
散装 |
购进日期 2018-12-25 |
糕点 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
10 |
博山市博山景德东食品有限公司 |
/ |
淄博市博山景德东食品有限公司山头分公司 |
山东省 |
盘龙酥 |
散装 |
购进日期 2018-12-24 |
糕点 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
11 |
博山市博山景德东食品有限公司 |
/ |
淄博市博山景德东食品有限公司山头分公司 |
山东省 |
花生曲奇 |
散装 |
购进日期 2018-12-25 |
糕点 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
12 |
博山市博山景德东食品有限公司 |
/ |
淄博市博山景德东食品有限公司山头分公司 |
山东省 |
千层酥 |
散装 |
购进日期 2018-12-24 |
糕点 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
13 |
漯河市恒达食品工业有限公司 |
河南省漯河市淞江产业集聚区纬11路 |
崔波 |
山东省 |
香米饼（含油型膨化食品） |
1.85千克/包（分装） |
生产日期 2018-09-18 |
薯类和膨化食品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
14 |
沂水优源食品有限公司 |
沂水县沂城街道长安村东车管所南200米路西 |
彭先家 |
山东省 |
沙琪玛 |
计量销售 |
生产日期 2018-11-24 |
糕点 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
15 |
宁晋县梦圆食品有限公司 |
河北省邢台市宁晋县马房村 |
彭先家 |
山东省 |
手工麻花 |
计量称重 |
生产日期 2018-11-05 |
糕点 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
16 |
张玉娟 |
博山区八陡镇黑山社区文姜路339号 |
张玉娟 |
山东省 |
蛋糕 |
散装 |
生产日期 2018-12-24 |
糕点 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
17 |
张玉娟 |
博山区八陡镇黑山社区文姜路339号 |
张玉娟 |
山东省 |
鱼鳞酥 |
散装 |
生产日期 2018-12-24 |
糕点 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
18 |
/ |
/ |
博山区石马天香楼大酒店 |
山东省 |
豆腐干 |
散装 |
购进日期 2018-12-25 |
豆制品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
19 |
山东玉兔食品股份有限公司 |
山东省周村经济开发区丝绸路1688号 |
博山区石马天香楼大酒店 |
山东省 |
9度米醋 |
500mL/瓶 |
生产日期 2018-01-03 |
调味品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
20 |
余姚市备得福菜业有限公司 |
余姚市黄家埠镇横塘村四塘江北125号 |
博山石马秀云肉食店 |
山东省 |
备得福榨菜芯 |
100克/袋 |
生产日期 2018-08-27 |
蔬菜制品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
21 |
淄博川鹰酿造有限责任公司 |
淄川区淄城东路4路 |
博山石马秀云肉食店 |
山东省 |
川鹰清香米醋（酿造食醋） |
260mL/袋 |
生产日期 2018-07-15 |
调味品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
22 |
淄博正堂酿造有限公司 |
博山区颜北路144号 |
博山石马秀云肉食店 |
山东省 |
正堂黄豆酱油 |
800mL/瓶 |
生产日期 2018-08-21 |
调味品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
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23 |
蒙阴县农家乐风味食品厂 |
蒙阴县经济开发区 |
赵洪刚 |
山东省 |
干煸辣肉丝 |
248克/瓶 |
生产日期 2018-08-25 |
调味品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
24 |
山东鼎味食品有限公司 |
德州开发区天衢东路5555号 |
赵洪刚 |
山东省 |
麻辣火锅蘸料 |
110克/袋 |
生产日期 2018-10-01 |
调味品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
25 |
博山许氏食品厂 |
博山区珑山路39号（原博山柳杭水河路铁路桥30米） |
博山许氏食品厂 |
山东省 |
博花老酥锅 |
400g/袋 |
生产日期 2018-12-05 |
罐头 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
26 |
博山许氏食品厂 |
博山区珑山路39号（原博山柳杭水河路铁路桥30米） |
博山许氏食品厂 |
山东省 |
博花酥锅 |
400g/袋 |
生产日期 2018-12-05 |
罐头 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
27 |
博山华安真空食品厂 |
博山区夏家庄镇实上村 |
博山华安真空食品厂 |
山东省 |
博山酥锅 |
400g/袋 |
生产日期 2018-12-25 |
罐头 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
28 |
淄博博山馨晟康真空食品厂 |
山东省淄博市博山区夏家庄镇后峪村（工业园区） |
淄博博山馨晟康真空食品厂 |
山东省 |
博山酥锅（畜禽水产罐头） |
350g/袋 |
生产日期 2018-12-18 |
罐头 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
29 |
山东梨花面业有限公司 |
淄博市桓台县东岳路口 |
博山城东芳芳食品经营部 |
山东省 |
精制糕点粉 |
1千克/袋 |
生产日期 2018-08-16 |
粮食加工品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
30 |
山东梨花面业有限公司 |
淄博市桓台县东岳路口 |
博山城东芳芳食品经营部 |
山东省 |
自发小麦粉 |
1千克/袋 |
生产日期 2018-09-21 |
粮食加工品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
31 |
河南全惠食品有限公司 |
郑州市惠济区天河路中段 |
博山城东芳芳食品经营部 |
山东省 |
黑芝麻汤圆 |
400克/袋 |
生产日期 2018-10-23 |
速冻食品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
32 |
河南年宫食品有限公司 |
原阳县太平镇梁寨村 |
博山城东芳芳食品经营部 |
山东省 |
黑糯米黑芝麻汤圆 |
500克/袋 |
生产日期 2018-10-24 |
速冻食品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
33 |
山东永利海润食品有限公司 |
日照市河山工业园 |
淄博好买购商业发展有限公司博山分公司 |
山东省 |
高碘海带菜（薄藻调味菜） |
150克/袋 |
生产日期 2018-05-11 |
水产制品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
34 |
沧州精成食品有限公司 |
河北省沧州市沧县杜生镇杜生东村 |
淄博好买购商业发展有限公司博山分公司 |
山东省 |
豆皮结 |
200克/袋 |
生产日期 2018-08-13 |
豆制品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
35 |
桐乡市猕猴菜业有限公司 |
屠甸镇晏城西街16号 |
淄博好买购商业发展有限公司博山分公司 |
山东省 |
真情小青瓜 |
200克/袋 |
生产日期 2018-08-13 |
蔬菜制品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
36 |
滕州西岗建泽豆制品加工厂 |
山东省枣庄滕州市西岗镇凌庄村柴甘路路北（柴里矿墙南10米） |
淄博好买购商业发展有限公司博山分公司 |
山东省 |
腐竹 |
400克/袋 |
生产日期 2018-09-28 |
豆制品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
37 |
四川省奇奇食品有限公司 |
成都市郫都区古城镇古城村一社 |
淄博好买购商业发展有限公司博山分公司 |
山东省 |
风味豆干（豆制品） |
70克/袋 |
生产日期 2018-11-22 |
豆制品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
38 |
诸城豪硕酱菜厂 |
诸城市龙都街道东吕标村龙祥路268号 |
博山区崮山艳阳百货经营部 |
山东省 |
辣丝（酱腌菜） |
400克/袋 |
生产日期 2018-12-10 |
蔬菜制品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
39 |
余姚市备得福菜业有限公司 |
余姚市黄家埠镇横塘村四塘江北125号 |
博山区崮山艳阳百货经营部 |
山东省 |
备得福榨菜芯 |
100克/袋 |
生产日期 2018-09-10 |
蔬菜制品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
40 |
河北孙老大食品有限公司 |
河北省邢台市巨鹿县苏家营乡西孟村村东 |
博山区崮山艳阳百货经营部 |
山东省 |
牛排味香干（素食）（豆制品） |
180克/袋 |
生产日期 2018-11-12 |
豆制品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
41 |
东洁 |
山东省淄博市博山源泉镇岱庄西村 |
东洁 |
山东省 |
挂面 |
散装 |
加工日期 2018-12-24 |
粮食加工品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
42 |
内蒙古红太阳食品有限公司 |
呼和浩特裕隆工业园C区15号 |
博山久久连锁有限公司总部超市 |
山东省 |
涮牛羊香汤火锅料微辣 |
200g/袋 |
生产日期 2018-10-21 |
调味品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
43 |
山东庞大调味食品有限公司 |
山东省乐陵市庞大路1号 |
博山久久连锁有限公司总部超市 |
山东省 |
清汤涮肥牛羊火锅底料原味 |
158克/袋 |
生产日期 2018-09-03 |
调味品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
44 |
四川省川南酿造有限公司 |
眉山经济开发区东区 |
博山久久连锁有限公司总部超市 |
山东省 |
川南红火锅底料（调味料） |
150克/袋 |
生产日期 2018-09-07 |
调味品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
45 |
淄博正堂酿造有限公司 |
淄博市博山区颜北路144号 |
博山久久连锁有限公司总部超市 |
山东省 |
甜面酱 |
350克/袋 |
生产日期 2018-11-01 |
调味品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
46 |
四川长风食品酿造有限公司 |
眉山市东坡区松江镇 |
博山久久连锁有限公司总部超市 |
山东省 |
酸菜鱼全料（酱腌菜） |
300克/袋 |
生产日期 2018-10-03 |
蔬菜制品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
47 |
淄博正堂酿造有限公司 |
淄博市博山区颜北路144号 |
博山久久连锁有限公司总部超市 |
山东省 |
正堂陈醋 |
350mL/袋 |
生产日期 2018-09-20 |
调味品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
48 |
淄博正堂酿造有限公司 |
淄博市博山区颜北路144号 |
博山久久连锁有限公司总部超市 |
山东省 |
正堂米醋 |
350mL/袋 |
生产日期 2018-11-09 |
调味品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
49 |
淄博鲁能实业有限责任公司 |
山东省淄博市张南路131号 |
博山久久连锁有限公司总部超市 |
山东省 |
鲁能荞麦面 |
300克/袋 |
生产日期 2018-02-01 |
粮食加工品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
50 |
山东康浪河面业有限公司 |
淄博市齐城农业高新技术开发区宏达路6号 |
博山久久连锁有限公司总部超市 |
山东省 |
胡萝卜挂面（花色挂面） |
800g/袋 |
生产日期 2018-06-25 |
粮食加工品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
51 |
燕保杰 |
山东省淄博市博山源泉镇岳庄西村 |
燕保杰 |
山东省 |
酱骨头 |
散装 |
加工日期 2018-12-24 |
餐饮自制食品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
52 |
杨金荣 |
济南维尔康市场 |
博山白塔泰和楼大酒店 |
山东省 |
干木耳 |
计量称重 |
购进日期 2018-11-24 |
蔬菜制品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
53 |
博山源泉闰余面条厂 |
山东省淄博市博山源泉镇南庄村 |
博山源泉闰余面条厂 |
山东省 |
挂面 |
散装 |
加工日期 2018-12-23 |
粮食加工品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
54 |
内蒙古科沁万佳食品有限公司 |
内蒙古自治区兴安盟乌兰浩特市工业经济开发区中央大陆11号 |
博山大观园杨年超市 |
山东省 |
本味酸菜 |
500克/袋 |
生产日期 2018-11-17 |
蔬菜制品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
55 |
贾元红 |
山东省淄博市博山区山头街道山头路9号坤达陶琉大观园三区4号楼1-2层106号 |
贾元红 |
山东省 |
酱腿髓 |
散装 |
加工日期 2018-12-24 |
餐饮自制食品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
56 |
山东玉兔食品股份有限公司 |
山东省经济开发区丝绸路1688号 |
焦宁 |
山东省 |
玉兔清香米醋 |
260mL/袋 |
生产日期 2018-07-01 |
调味品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
57 |
山东玉兔食品股份有限公司 |
山东省经济开发区丝绸路1688号 |
焦宁 |
山东省 |
黄豆酱油 |
260mL/袋 |
生产日期 2018-05-09 |
调味品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
58 |
余姚市备得福菜业有限公司 |
余姚市黄家埠村 |
崔波 |
山东省 |
备得福榨菜芯 |
100克/袋 |
生产日期 2018-09-08 |
蔬菜制品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
59 |
淄博正堂酿造有限公司 |
博山区颜北路144号 |
博山区石炭坞小学食堂 |
山东省 |
甜面酱 |
4kg/桶 |
生产日期 2018-09-03 |
调味品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
60 |
淄博川鹰酿造有限责任公司 |
淄川区淄城东路4路 |
博山区八陡镇中心幼儿园 |
山东省 |
川鹰甜面酱 |
4kg/桶 |
生产日期 2018-09-12 |
调味品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
|
61 |
淄博正堂酿造有限公司 |
博山区颜北路144号 |
博山区八陡镇中心幼儿园 |
山东省 |
正堂食醋 |
2.5L/桶 |
生产日期 2018-11-10 |
调味品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
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62 |
枣庄雅利洁食品有限公司 |
山亭区城头镇西城头村 |
马浩周 |
山东省 |
宏奥素牛筋（麻辣豆制品） |
130克/袋 |
生产日期 2018-08-01 |
豆制品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
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63 |
/ |
/ |
马浩周 |
山东省 |
煎饼 |
散装 |
购进日期 2018-12-22 |
粮食加工品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
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64 |
山东烟台市照宇酿造有限公司 |
山东省烟台市烟青路民营工业园33号 |
博山区博山镇明英日用百货经营部 |
山东省 |
白醋风味复合调味汁 |
800毫升/瓶 |
生产日期 2018-03-31 |
调味品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
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65 |
山西陈世家酿业有限责任公司 |
山西省晋中市榆次区工业园区 |
博山区博山镇明英日用百货经营部 |
山东省 |
山西陈醋（酿造食醋） |
800毫升 |
生产日期 2017-07-28 |
调味品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
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66 |
临沂市河东区郑旺金玺酱园 |
临沂市河东区郑旺镇宋庄子村 |
博山区博山镇明英日用百货经营部 |
山东省 |
五香玫瑰（酱腌菜） |
138克/袋 |
生产日期 2018-08-24 |
蔬菜制品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |
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67 |
郑州顺天缘食品有限公司 |
郑州市中牟县渡镇花桥东310国道北 |
博山区博山镇明英日用百货经营部 |
山东省 |
素对号鱼（调味面制品） |
22克/袋 |
生产日期 2018-10-27 |
方便食品 |
2019年第3号 |
2019.03.06 |
博山/区抽 |