近日，原贵州省食品药品监督管理局网站发布贵州省市场监管局关于11批次食品不合格情况的通告。据通告，近期，贵州省市场监管局组织抽检5类食品536批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中速冻食品抽样检验项目合格样品8批次。
本次速冻食品抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2017）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB29921—2013）、全国食品安全整顿工作办公室关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》的通知（整顿办函〔2011〕1 号）、经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求。
速冻面米食品的检验项目包括铅（以 Pb 计）、过氧化值（以动物性食品或坚果类为主要原料馅料的产品检测）、糖精钠（配料中含甜味剂或食糖等，或者呈甜味的食品检测）、菌落总数（仅熟制品检测）、大肠菌群（仅熟制品检测）、沙门氏菌（仅熟制品检测）、金黄色葡萄球菌（仅熟制品检测）。
速冻调理肉制品的检验项目包括铅（以 Pb 计）、镉（以 Cd 计）、总砷（以 As 计）、脱氢乙酸、氯霉素、过氧化值（以脂肪计）。
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监督抽检产品合格信息 | ||||||||
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
备注 |
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1 |
贵州省瓮安县柴姨妈乡土食品有限公司 |
贵州省黔南布依族苗族自治州瓮安县绿色工业园区（富水桥） |
贵州省瓮安县柴姨妈乡土食品有限公司 |
贵州省 |
香菇肉包 |
360g/袋 |
2018-9-28 |
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2 |
贵州省瓮安县柴姨妈乡土食品有限公司 |
贵州省黔南布依族苗族自治州瓮安县绿色工业园区（富水桥） |
贵州省瓮安县柴姨妈乡土食品有限公司 |
贵州省 |
荷叶夹 |
264g/袋 |
2018-8-27 |
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3 |
贵州省瓮安县柴姨妈乡土食品有限公司 |
贵州省黔南布依族苗族自治州瓮安县绿色工业园区（富水桥） |
贵州省瓮安县柴姨妈乡土食品有限公司 |
贵州省 |
奶香馒头 |
360g/袋 |
2018-9-15 |
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4 |
贵州贵滋香食品有限公司 |
贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县长田乡长田工业园区C区 |
贵州贵滋香食品有限公司 |
贵州省 |
新疆肉串 |
称重 |
2018-7-15 |
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5 |
贵州贵滋香食品有限公司 |
贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县长田乡长田工业园区C区 |
贵州贵滋香食品有限公司 |
贵州省 |
蒙古肉串 |
称重 |
2018-7-15 |
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6 |
贵州贵滋香食品有限公司 |
贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县长田乡长田工业园区C区 |
贵州贵滋香食品有限公司 |
贵州省 |
青椒肉串 |
称重 |
2018-7-15 |
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7 |
贵州贵乐食品有限公司 |
贵州省贵阳市乌当区东风镇云锦工业园区内 |
贵州贵乐食品有限公司 |
贵州省 |
猪肉白菜馅水饺 |
400g/袋 |
2018-8-17 |
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8 |
贵州贵乐食品有限公司 |
贵州省贵阳市乌当区东风镇云锦工业园区内 |
贵州贵乐食品有限公司 |
贵州省 |
引子馅汤圆 |
500g/袋 |
2018-9-1 |
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