近日，安徽省怀宁县市场监督管理局公布2021年第26期食品安全监督抽检信息。2021年10月21日至11月7日，该局组织开展了生产和餐饮环节食品安全专项监督抽检。本次在26家食品生产经营主体中共抽取5大类55批次样品，经检验合格52批次，不合格3批次，不合格食品具体情况如下：
一、微生物指标问题
怀宁县高河镇香皖巫三胖地锅鸡店使用的餐碟、筷子（消毒日期：2021-11-06），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。（尚在异议申请有效期内）。
二、其他污染物问题
（一）爷爷家的粥铺使用的筷子（消毒日期：2021-11-07），*离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。（尚在异议申请有效期内）。
（二）怀宁县高河镇香皖巫三胖地锅鸡店使用的筷子（消毒日期：2021-11-06），*离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。（尚在异议申请有效期内）。