12月8日，安徽省市场监督管理局网站发布2021年第51期食品安全抽检信息。本期检出龙武小磨黑芝麻油、黑粉丝等13批次食品不合格。
对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。以上属地市场监管部门应及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。
| 监督抽检产品不合格信息 | ||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 承检机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 涡阳县谭鸭血火锅店 | 安徽省亳州市涡阳县紫光大道县政府对面 | 碗 | 散装 | / | 2021-09-25 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.016mg/100cm²║不得检出 | 餐饮食品 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | |
| 2 | / | / | 怀远县榴城万家福超市名门店 | 安徽省蚌埠市怀远县榴城镇中央广场2号楼一拖二层122-131,214-218 | 扁鱼 | 散装称重 | / | 2021-09-22 | 恩诺沙星║413.1μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 安徽省产品质量监督检验研究院 | |
| 3 | / | / | 合肥市包河区曹胡锐早餐店 | 安徽省合肥市包河区包河大道100号茶里水街3-2#113商铺 | 油条（自制） | 计量称重 | / | 2021-08-02 | 铝的残留量(干样品，以Al计)║320mg/kg║≤100mg/kg | 餐饮食品 | 安徽省产品质量监督检验研究院 | |
| 4 | / | / | 明光大润发商业有限公司 | 安徽省滁州市明光市明珠路和池河大道交叉口东北角 | 鳊鱼 | 散装称重 | / | 2021-09-24 | 恩诺沙星║1183.6μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 安徽省产品质量监督检验研究院 | |
| 5 | / | / | 合肥市蜀山区恩清小吃店 | 安徽省合肥市蜀山区石台路国际花都郁金苑商铺7-1-105 | 油条（自制） | 0.15kg/根 | / | 2021-08-25 | 铝的残留量(干样品，以Al计)║506mg/kg║≤100mg/kg | 餐饮食品 | 安徽省产品质量监督检验研究院 | |
| 6 | 宣城市龙博工贸有限责任公司 | 宣城市经济技术开发区 | 安徽龙武电子商务有限公司 | 安徽省宣城市宣州区鳌峰东路13号 | 龙武小磨黑芝麻油 | 200ml/瓶 | 图形商标 | 2021-06-18 | 酸价(KOH)║3.3mg/g║≤2.5mg/g | 食用油、油脂及其制品 | 初检机构：安徽省产品质量监督检验研究院；复检机构：安徽省食品药品检验研究院 | 该结果为复检结果 |
| 7 | / | / | 合肥市蜀山区馋思川火锅店 | 安徽省合肥市蜀山区怀宁路大溪地国际商业广场84幢商114号 | 油条 | / | / | 2021-08-26 | 铝的残留量(干样品，以Al计)║1.03×10³mg/kg║≤100mg/kg | 餐饮食品 | 安徽省产品质量监督检验研究院 | |
| 8 | 凤台县李冲回族乡献成麻油厂 | 淮南市凤台县李冲回族乡魏郢村杨郢片 | 安徽展业能源有限公司寿县宾馆分公司 | 安徽省淮南市寿县寿春镇明珠大道与宾阳大道交叉口展业国际酒店内 | 小磨麻油 | 425mL/瓶 | 献成 | 2021-07-01 | 乙基麦芽酚║45.9μg/kg║不得使用 | 食用油、油脂及其制品 | 安徽省产品质量监督检验研究院 | |
| 9 | / | / | 镜湖区邑金陵餐饮店 | 安徽省芜湖市镜湖区万达广场室内步行街[3F部分区域][点位编号：Z-3F-A-B] | 老油条 | 散装称重 | / | 2021-08-26 | 铝的残留量(干样品，以Al计)║266mg/kg║≤100mg/kg | 餐饮食品 | 安徽省产品质量监督检验研究院 | |
| 10 | / | / | 铜陵县顺安镇馒头之乡包子店 | 安徽省铜陵市义安区顺安镇牡丹城D-2栋锦绣路22房 | 老面馒头（自制） | 计量称重 | / | 2021-07-29 | 糖精钠(以糖精计)║0.132g/kg║不得使用 | 餐饮食品 | 安徽省产品质量监督检验研究院 | |
| 11 | / | / | 谢家集区王少梅杂货店 | 安徽省淮南市谢家集区西城市场南侧饮食街28号 | 黑粉丝 | / | / | 2021-09-08 | 铝的残留量(干样品，以Al计)║222mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 安徽国泰众信检测技术有限公司 | |
| 12 | / | / | 怀远县世纪乐购超市有限公司 | 安徽省蚌埠市怀远县榴城镇新河路新河杰座商业综合体4栋S160 | 韭菜 | 散装称重 | / | 2021-09-18 | 腐霉利║0.63mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 安徽省产品质量监督检验研究院 | |
| 13 | / | / | 淮南许氏牛肉汤餐饮管理有限公司 | 安徽省淮南市田家庵区银鹭山庄组—14栋101-106商铺 | 粉丝 | / | / | 2021-09-16 | 铝的残留量(干样品，以Al计)║262mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 安徽国泰众信检测技术有限公司 | |