11月24日，山东济南刘先生在瑞幸咖啡小程序下单24杯咖啡共计662元，并特别备注：先不要制作，到店之后再做取走。他还是不放心，遂向瑞幸客服致电要求不要提前制作，对方反馈一分钟左右的时间已产生4杯咖啡的物料，需要刘先生承担该笔费用。
“周五我们公司团建，因为瑞幸小程序设置的每个客户只能下单24杯咖啡，我和同事之间进行处理，共下单24杯咖啡。”刘先生说。他特意备注：先不要制作，我到店之后再做取走。
因为考虑到咖啡要加冰，或者其他冷饮携带不方便，刘先生和同事就不需要做的太早。
下单约一分钟左右，刘先生发现订单有需要调整的饮品，还特别给瑞幸客服打电话把订单暂停，客服和门店沟通之后表示，门店方已经产生了4杯咖啡的物料，需要他承担这一部分费用，另外的20杯咖啡可以做退款处理。刘先生对这个处理结果不满意，他认为，自己事先备注到店之后再进行制作，对方提前制作，应该对方承担责任。
11月27日，瑞幸客服回应产品可靠性报告采访时称，已登记刘先生的投诉，会及时跟进。
瑞幸咖啡官网显示，总部位于厦门，是中国门店数量最多的连锁咖啡品牌。瑞幸咖啡以“创造幸运时刻，激发美好生活热望”为使命，充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式，与各领域优质供应商深度合作，打造高品质的消费体验，为顾客创造幸运时刻。
据上游新闻报道，截至11月15日，瑞幸咖啡开店14446家，单在2023年10月一个月内，全国就新开3221家门店。在10月17日的瑞幸咖啡合作伙伴大会上，瑞幸联合创始人、董事长兼首席执行官郭谨一曾预测，瑞幸咖啡门店数量今年年底将突破1.5万家。
瑞幸咖啡和茅台酒联名款咖啡酱香拿铁曾一度占据微博热搜榜，然而也有网友吐槽买瑞幸咖啡喝出胸卡，辽宁沈阳一名消费者在社交平台上发文称，在瑞幸咖啡的爆款饮品生椰拿铁中喝出胸卡。在该消费者发布的配图中，一杯杯口密封且饮用完的瑞幸咖啡空杯内，有一枚标示瑞幸咖啡品牌标识的工作胸牌。针对此事，瑞幸咖啡客服人员回应媒体称，公司非常重视，会反馈给专员进行核查处理。
11月29日，黑猫投诉平台的数据显示，关于瑞幸咖啡的投诉的词条高达8559条，内容涉及强制消费、霸王条款、喝出异物、食品安全监督不到位等问题。
刘先生的下单时间为高峰期，一两分钟便产生4杯物料，他认为不合理。因为他特别标注了先不要制作，对方还是提前制作，完全违背了消费者的意愿，瑞幸咖啡应该全额退款。
