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       端午节即将来临，各路商家已经开始磨拳擦掌，迎接端午。

　　粽子，相传是为了祭奠投江的屈原，屈原是中国春秋时期的一位爱国诗人，他为了救国，不幸被贬谪到了汨罗江边，最终投江自尽。为了避免鱼虾噎住屈原的尸体，人们就在江边投放了一些粽子，希望鱼虾吃了粽子就不会去伤害屈原。

　　粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味;从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。

　　自从“腌笃鲜”“鱼香肉丝”等口味的粽子横空出世，粽子口味已经“卷”出了新高度，形成一股“清流”。

　　北方甜粽：以北京粽为代表，个头较大，为斜四角形或三角形，多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。

　　蜜枣粽

　　北方人端午必吃的粽子，原料简单，糯米加上几颗金丝蜜枣，甜中还带着淡淡的粽叶香气。也有一部分人用来蘸白糖或红糖。

　　红豆粽

　　红豆粽也属于甜粽，有着红豆的微甜口感，红豆寓意相思豆，有着相思含义。

　　豆沙粽

　　作为甜粽代表之一，与蜜枣粽一样，都是北方人端午必吃的粽子，口感绵软豆香四溢。

　　紫米八宝粽

　　这款粽子食料比较多，含五谷杂粮，所以营养也比普通的粽子营养更均衡。

　　绿豆百合粽

　　绿豆和百合结合，甜度适中，口感“清新”，非常适合夏天的一款粽子。

　　南方咸粽：以湖州粽为代表，个头较小，正面方形(金字塔)，小巧优雅，故有人戏称其为"美人粽"，用料亦多种多样，如腊肠、鲜肉、豆沙、蛋黄等。广东一带还用鸭肉、烧肉、冬菇等调配为馅的什锦粽。

　　鲜肉粽

　　鲜肉粽是最基础也是最经典的咸粽，糯米中包裹着一整块肉肉，滋味咸中带鲜味。

　　蛋黄粽

　　在肉粽的基础上，再裹上一颗完整的咸鸭蛋黄，沙沙酥酥的口感配上猪后腿肉的鲜嫩紧实，口感俱佳。

　　香肠粽

　　在肉汤汁浸满的糯米上，加入了火腿，肉香味儿更加浓郁。

　　香菇肉粽

　　肉粽中放入香菇或其他蔬菜，肉的香和菜鲜彼此衬托，又不互相争抢，很是和谐!

　　蜜汁叉烧粽

　　叉烧包作为广州茶楼的经典小吃，热度居高不下。而叉烧粽比叉烧包料更足，更有嚼劲。

　　随着南北方，粽子口味甜咸之争愈发激烈。有持中庸之道的“好心人”自创“甜咸结合粽”，即一半甜一半咸。粽子画风逐渐走偏，口味也开始逐渐“离奇”。

　　奇特粽子：可食用材料做成的粽子，口味杂、无固定形状。

　　干菜扣肉粽

　　红烧排骨粽

　　麻辣小龙虾粽

　　茉莉粽

　　辣条粽

　　虽然南北甜咸之争不绝于耳，但端午节的粽子却成为了平息“舌尖之战”的食物。它们所承载的含义是相同的，是中国传统节日，是一家人围坐在一起包粽子的欢乐，是国、是家的味道。