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　　据上海市场监管微信号1月8日披露，海霸王(汕头)食品有限公司(以下简称“海霸王”)“猪肉水饺”中鸡肉或鸭皮含量均高于猪肉，海霸王因虚假宣传被罚款人民币50万元。

　　具体来看，2020年11月起，受猪肉价格大幅增长影响，海霸王为减少原材料成本，将“白菜猪肉水饺500g”等19款速冻水饺产品中的猪肉配料含量大幅降低，导致上述产品配料中鸡肉或鸭皮的含量均高于猪肉，猪肉不再是上述水饺馅料配料的主要成分。

　　但为了获取竞争优势，海霸王自行设计并制作产品包装，仍在上述19款速冻水饺产品的外包装上使用醒目字体以“猪肉水饺”作为产品名称，也未在醒目位置备注提示产品主要配料改变，导致消费者对产品配料产生误认。至案发，海霸王共计销售上述型号的速冻水饺产品140余万包。

　　海霸王为降低成本，获得竞争优势，利用产品名称对产品性状进行虚假宣传的行为违反了《反不正当竞争法》第八条第一款的规定。2023年2月，长宁区市场监管局依据《反不正当竞争法》第二十条第一款的规定，责令当事人停止违法行为，并罚款人民币50万元。

　　针对有关该处罚相关情况，海霸王官方工作人员向《产品可靠性报告》回应称，该处罚是几年前的事情，主要是因为白菜猪肉水饺产品的标签不规范、有瑕疵。目前已经整改，现在市面上销售的产品都是符合国家标准要求，且有第三方检验的产品，没有之前不规范的产品在售了。

　　据了解，在这一行为被曝光后，华夏时报记者在深圳随机走访了几家超市发现，部分海霸王速冻水饺名称被标注为“肉馅水饺”而不是“猪肉水饺”，查看配料表发现，这类产品中鸡肉排在猪肉前。尽管仍然需要消费者仔细辨别，但产品名称已没有再混淆视听。《产品可靠性报告》发现，目前电商平台也是类似情况，对于配料表中鸡肉排在猪肉前的产品，通称为肉馅水饺。但引起注意的是，对于一些已经标明猪肉水饺的产品，电商平台上却无法出示配料表。对于这一问题，客服回应道：“配料表在商品上，商品在冻库，平台不知情”。记者查看产品的详情页面，并无相关配料说明。

　　屡屡掺假掺杂，被罚近百万元

　　这已不是海霸王第一次“栽在”虚假宣传上。此前，海霸王产品就曾被检测出类似问题。被查出“牛肉丸没有牛肉”“鲜虾脆掺鸭猪肉”“鱼丸主料是鸡肉”等令人大跌眼镜的情形。

　　2016年，成都海霸王食品有限公司(下称“成都海霸王”)2015年11月24日至当年3月1日期间生产的8个批次撒尿牛肉丸、鲜虾脆等冷冻食品被相关部门进行抽检，结果全部不合格——部分批次牛肉丸检出不含有牛肉，而检出鸭源性成分;部分批次的鲜虾脆检出了鸭成分和猪成分。在该公司原材料冻库中，执法人员发现有冻杂油和鸭脖皮原材料。最终，成都海霸王被原成都郫县市场和质量监督管理局处以罚款40.44万元。

　　彼时，成都海霸王掺假掺杂生产产品并非某一生产批次的个案。成都市食品药品检验研究院抽检了该公司生产的多个批次的牛肉丸及鲜虾脆，尽管生产日期相隔了近4个月，但每个批次均检出了鸭源性成分及猪源性成分。

　　同年3月25日，重庆市食品药品监督管理局工作人员对江北区畅想食品经营部销售的成都海霸王食品有限公司3月1日生产的“海王妃”撒尿牛肉丸进行抽检，也未检出牛源性成分，但检出了鸭源性成分。

　　2022年11月，上海市消费者权益保护委员会在某电商平台购买了一批鱼丸，发现大部分产品配料首位为“鱼糜”或是“冷冻鱼糜”，多款鱼丸产品掺杂其他肉类，其中特别提到“海霸王爆浆小鱼丸”的主料竟然是鸡肉。

　　作为速冻食品行业龙头企业，消费品牌信任度无疑自断发展前程

　　海霸王在速冻食品行业算是较有名气的老玩家了。资料显示，海霸王(汕头)食品有限公司成立于1994年，以从事食品制造业为主，与成都海霸王食品有限公司等企业均为英属开曼群岛商海霸王国际集团旗下企业。海霸王的产品线涉及火锅饺类、汤圆类、水饺类、丸类、鱼浆制品类、串类、包点类、肉制品类、沙拉等九大系列200多个品种，年生产速冻食品超过15万吨。

　　对于这样一个知名食品企业，却在过去几年多次被曝出“挂羊头卖狗肉”等产品质量问题。在速冻食品行业竞争愈加激烈的当下，这对海霸王的发展显然不是好消息。同样的错误罚了改改了犯，这样的操作令消费者忿忿不平。不禁疑惑，罚款50万元能否达到预期的惩戒效果? 据监管部门提供的数据，至案发，海霸王共计销售上述型号的速冻水饺产品140余万包。简单估算一下，罚款50万元，相当于给每包速冻水饺增加了0.35元的支出而已，从厂家角度，这个交易似乎并不亏。

　　但有一点海霸王的经营者是应该想到的，那就是企业的长久发展与消费者的信任瓦解，二者是不能兼容的存在。

　　中国企业资本联盟副理事长柏文喜表示：“作为知名品牌，应该以诚信和质量为核心，遵守相关法律法规和标准，提供让消费者信任的产品。如果企业只注重短期利益，不顾长期声誉和市场信任，最终只会自毁前程”。在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，作为一家食品生产企业，诚信经营和对消费者负责是最基本的要求。海霸王多次被检测出类似问题，表明企业在质量管理、诚信体系建设等方面存在严重漏洞。这不仅损害消费者权益，也影响了整个行业形象与公信力。海霸王应深刻反思并采取切实有效的措施来重建消费者信任，包括加强内部质量管理、完善信息披露机制、接受第三方监督等。同时，监管部门应加强监管促进公平竞争，维护市场秩序与消费者权益。