近日，西安市食品药品监督管理局发布关于78批次食品安全监督抽检情况的通告 2019年第4号。本次抽检糕点28批次，酒类50批次。其中糕点1批次不合格，其余经检验均合格。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
本次糕点抽检依据GB 7099-2015食品安全国家标准 糕点、面包、GB 29921-2013 食品安全国家标准 食品中致病菌限量。检验项目为菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌。
酒类抽检依据GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒、GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准。检验项目为甲醇、氰化物（以HCN计）、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。
不合格产品情况：在西安市雁塔区御品宏娟面包房抽检的4寸兔宝宝（自制糕点），（生产/购进日期为2019年1月8日）霉菌的检测结果为360CFU/g（标准规定为：≤150CFU/g），检验结论为不合格，检验机构为西安市食品药品检验所。
霉菌是形成分枝菌丝的真菌的统称，种类多、繁殖能力强。生活中霉菌无处不在，它会使食品保质期变短、引起食品霉坏变质。长期食用霉菌超标的食品，如果产生一定量的霉菌毒素，可能引起急性中毒、慢性中毒。
针对以上情况，西安市食品药品监督管理局要求相关区县食品药品监督管理局按照相关法律法规规定，对本次食品安全监督抽检不合格产品及其生产经营企业依法处理。
食品监督抽检不合格产品信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
商标 |
生产/购进日期 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
西安市雁塔区御品宏娟面包房 |
陕西省西安市雁塔区西影路东段北侧金业缇香山小区D栋10107.10108 |
西安市雁塔区御品宏娟面包房 |
陕西省西安市雁塔区西影路东段北侧金业缇香山小区D栋10107.10108 |
4寸兔宝宝（自制糕点） |
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2019年01月08日 |
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西安市食品药品检验所 |
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食品监督抽检合格产品信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
生产/购进日期 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
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西安市航天基地百老泉酒坊 |
西安市航天基地凤栖东路空军干休所门面房 |
高粱原浆酒（55%vol） |
2018年11月28日 |
西安市食品药品检验所 |
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2 |
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西安市航天基地百老泉酒坊 |
西安市航天基地凤栖东路空军干休所门面房 |
窖香春酒（52%vol） |
2018年11月28日 |
西安市食品药品检验所 |
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3 |
湖北省荆州市纪南坊酒业有限公司 |
湖北省荆州市荆州区纪南镇纪南村四组29号 |
西安市长安区哲宇酒行 |
西安市长安区朱雀农副产品物流中心西区办公楼13-08#商铺 |
红高粱酒（45%vol） |
2018年12月10日 |
西安市食品药品检验所 |
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4 |
湖北省荆州市纪南坊酒业有限公司 |
湖北省荆州市荆州区纪南镇纪南村四组29号 |
西安市长安区哲宇酒行 |
西安市长安区朱雀农副产品物流中心西区办公楼13-08#商铺 |
陈酿酒（50%vol） |
2018年12月10日 |
西安市食品药品检验所 |
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5 |
济南正旺酒业有限公司 |
济南市天桥区泺口街道办事处鹊山北产业园11号 |
西安市长安区天星原酒行 |
西安市长安区朱雀农副产品物流中心东区 |
原浆酒（50%vol） |
2018年11月06日 |
西安市食品药品检验所 |
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6 |
湖北省荆州市纪南坊酒业有限公司 |
湖北省荆州市荆州区纪南镇纪南村四组29号 |
西安市雁塔区刘喜珍玉米酒店 |
陕西省西安市雁塔区电子城综合市场一层干货区1号 |
高粱酒（52%vol） |
2018年12月16日 |
西安市食品药品检验所 |
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7 |
湖北省荆州市纪南坊酒业有限公司 |
湖北省荆州市荆州区纪南镇纪南村四组29号 |
西安市雁塔区刘喜珍玉米酒店 |
陕西省西安市雁塔区电子城综合市场一层干货区1号 |
纯粮酒（50%vol） |
2018年12月16日 |
西安市食品药品检验所 |
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8 |
济南市历城区古城酒厂 |
济南市历城区董家镇林家村（济南国际机场路118号） |
西安市雁塔区仙境来散酒经营部 |
西安市雁塔区电子正街62号电子城综合市场一层干货区6号 |
高粱头曲酒（55%vol） |
2018年12月29日 |
西安市食品药品检验所 |
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9 |
济南市历城区古城酒厂 |
济南市历城区董家镇林家村（济南国际机场路118号） |
西安市雁塔区仙境来散酒经营部 |
西安市雁塔区电子正街62号电子城综合市场一层干货区6号 |
稻谷酒（50%vol） |
2018年7月23日 |
西安市食品药品检验所 |
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10 |
陕西万凤酒业有限公司 |
凤翔县陈村镇小海子村 |
西安市雁塔区世祥纯高粮酒坊 |
陕西省西安市雁塔区明德路明德便民综合市场 |
高粱大曲酒（48%vol） |
2018年12月27日 |
西安市食品药品检验所 |
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11 |
成都市维源川王酒业有限公司 |
四川省成都市大邑县王泗镇西安村五社 |
西安市阎良区窖藏酒行 |
陕西省西安市阎良区公园路78号 |
佳酿酒（50%vol） |
2017年8月29日 |
西安市食品药品检验所 |
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12 |
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西安市阎良区兴芳纯粮酒坊 |
西安市阎良区公园路综合市场 |
特酿酒（45%vol） |
2018年05月24日 |
西安市食品药品检验所 |
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13 |
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西安市阎良区小王凤香散酒经销部 |
陕西省西安市阎良区公园路40号（11区东门北段路西50米） |
特制六年酒（45%vol） |
2018年12月31日 |
西安市食品药品检验所 |
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14 |
成都市维源川王酒业有限公司 |
四川省成都市大邑县王泗镇西安村五社 |
西安市阎良区坛老大原酿酒庄 |
西安市阎良区凤凰路街道办新跃村安芦组167号 |
头烧酒（52%vol） |
2017年5月22日 |
西安市食品药品检验所 |
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15 |
济南好运泉酒业有限公司 |
山东省济南市长清区峰山路5号 |
西安市新城区发元酒业 |
陕西省西安市新城区胡家庙盛秦海鲜市场6区楼梯口 |
陈年老窖酒（52%vol） |
2018年10月15日 |
西安市食品药品检验所 |
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16 |
济南冠泉酒业有限公司 |
山东省济南市历城区仲宫镇刘家村西3号 |
西安市新城区一品冠泉酒业 |
陕西省西安市新城区盛秦胡家庙海鲜市场6区南排50号 |
桶装酒（45%vol） |
2018年12月8日 |
西安市食品药品检验所 |
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17 |
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西安市新城区景河泉百姓酒坊 |
陕西省西安市新城区安民里小区9-214 |
红高粱酒（58%vol） |
2018年12月29日 |
西安市食品药品检验所 |
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18 |
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西安和贡商贸有限公司 |
西安市新城区民乐园万达广场步行街7栋7单元1层70103号 |
茅台云浆六年酒（50%vol） |
2018年08月08日 |
西安市食品药品检验所 |
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19 |
济南川贵酒业有限公司 |
山东省济南市天桥区药山办事处丁庄居工业园路北3号 |
西安市临潼区开发区农贸市场红艳高粱散酒店 |
西安市临潼区开发区农贸市场西侧 |
红高粱酒（43%vol） |
2018年6月20日 |
西安市食品药品检验所 |
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20 |
济南川贵酒业有限公司 |
山东省济南市天桥区药山办事处丁庄居工业园路北3号 |
西安市临潼区开发区农贸市场红艳高粱散酒店 |
西安市临潼区开发区农贸市场西侧 |
红高粱酒（48%vol） |
2018年6月20日 |
西安市食品药品检验所 |
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21 |
济南市历城区古城酒厂 |
济南市历城区董家镇林家村（济南国际机场路118号） |
西安市临潼区开发区农贸市场王侠综合商店 |
陕西省西安市临潼区开发区市场西侧临建房二户 |
高粱特酿酒（50%vol） |
2018年4月13日 |
西安市食品药品检验所 |
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22 |
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西安市临潼区开元路腊英散酒经销店 |
西安市临潼区文化路下北新村西排北边第二家 |
大高粱酒（48%vol） |
2018年12月24日 |
西安市食品药品检验所 |
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23 |
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西安市碑林区秦巴山珍干货商店 |
西安市碑林区测绘西路44号 |
高粱王酒（60%vol） |
2018年12月28日 |
西安市食品药品检验所 |
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24 |
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西安市碑林区酒先生白酒营销中心 |
西安市碑林区标新街13号甲字11号 |
原浆西凤酒（55%vol） |
2018年11月20日 |
西安市食品药品检验所 |
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25 |
沈阳积香坊酒业有限公司 委托方：沈阳积香坊酒业连锁有限公司 |
辽宁沈阳 地址：沈阳市苏家屯区临湖街道大淑堡村 |
西安市碑林区菊伟食品商店 |
陕西省西安市碑林区安东街103号 |
积香坊老窖酒（50%vol） |
2018年01月22日 |
西安市食品药品检验所 |
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26 |
青海省互助崑崙泉青稞酒业有限公司 |
青海省海东市互助县威北路19号 |
西安市莲湖区雪蓉百货商店 |
西安市莲湖区土门新华市场三街3号 |
青稞头曲酒（43%vol） |
2018年05月06日 |
西安市食品药品检验所 |
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27 |
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西安市莲湖区王二酒坊 |
陕西省西安市莲湖区西安市莲湖区土门新华批发市场三排1号 |
窖香春酒（52%vol） |
2019年01月06日 |
西安市食品药品检验所 |
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28 |
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/ |
西安市莲湖区王二酒坊 |
陕西省西安市莲湖区西安市莲湖区土门新华批发市场三排1号 |
高粱大曲酒（40%vol） |
2019年01月06日 |
西安市食品药品检验所 |
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29 |
山东龙池酿酒有限公司 |
济南市历城区董泉镇荀于村村南路西 山东省济南市历城区董家镇荀于村 |
西安市莲湖区鑫茂酒坊 |
陕西省西安市莲湖区土门新华市场四排12号 |
北大荒酒（52%vol） |
2018年11月16日 |
西安市食品药品检验所 |
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30 |
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西安市高陵区四英散酒店 |
高陵区启明农贸市场37号 |
玉米酒（50%vol） |
2018年11月20日 |
西安市食品药品检验所 |
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31 |
/ |
/ |
西安市高陵区四英散酒店 |
高陵区启明农贸市场37号 |
稻花香酒（50%vol） |
2018年11月20日 |
西安市食品药品检验所 |
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32 |
/ |
/ |
西安市高陵区汇泉散酒店 |
陕西省西安市高陵区西韩街中段 |
芝麻香酒（50%vol） |
2018年09月08日 |
西安市食品药品检验所 |
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33 |
/ |
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西安市高陵区汇泉散酒店 |
陕西省西安市高陵区西韩街中段 |
窑香春酒（46%vol） |
2018年05月15日 |
西安市食品药品检验所 |
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34 |
/ |
/ |
西安市鄠邑区海荣散装酒经销部 |
西安市鄠邑区箭南小区 |
新原浆酒（50%vol） |
2018年12月08日 |
西安市食品药品检验所 |
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35 |
/ |
/ |
西安市鄠邑区海荣散装酒经销部 |
陕西省鄠邑区箭南小区 |
窖香春酒（52%vol） |
2018年12月08日 |
西安市食品药品检验所 |
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36 |
/ |
/ |
户县大地红红高粱酒经销部 |
户县箭东路 |
金花雕酒（52%vol） |
2018年09月16日 |
西安市食品药品检验所 |
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37 |
/ |
/ |
户县大地红红高粱酒经销部 |
户县箭东路 |
红高粱东北王酒（45%vol） |
2018年04月15日 |
西安市食品药品检验所 |
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38 |
/ |
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户县大王姜家食品店 |
户县大王镇大王东村菜市场内 |
高粱大曲酒（52%vol） |
2018年12月25日 |
西安市食品药品检验所 |
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39 |
/ |
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户县大王姜家食品店 |
户县大王镇大王东村菜市场内 |
青稞头曲酒（46%vol） |
2018年11月08日 |
西安市食品药品检验所 |
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40 |
巨野县哆旺食品有限公司 委托商：西安唐陕记商贸有限公司 |
山东省菏泽市巨野县大义镇葛店村西 地址：西安市碑林区小雁塔路12号中贸广场12幢1单元19层1190 |
西安市雁塔区大三业食品店 |
西安市雁塔区西安科技大学南院4号楼临街1号商铺 |
贵妃御酥 |
2018年10月29日 |
西安市食品药品检验所 |
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41 |
西安市临潼区康复路宏涛蛋糕房 |
西安市临潼区骊山办东安村7号 |
西安市雁塔区大三业食品店 |
西安市雁塔区西安科技大学南院4号楼临街1号商铺 |
御秦唐贵妃核桃酥 |
2018年12月03日 |
西安市食品药品检验所 |
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42 |
西安市雁塔区御品宏娟面包店 |
陕西省西安市雁塔区西影路东段北侧金业缇香山小区D栋10107、10108 |
西安市雁塔区御品宏娟面包店 |
陕西省西安市雁塔区西影路东段北侧金业缇香山小区D栋10107、10108 |
4寸红丝绒蛋糕（自制糕点） |
2019年01月08日 |
西安市食品药品检验所 |
|
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43 |
西安市雁塔区御品宏娟面包店 |
陕西省西安市雁塔区西影路东段北侧金业缇香山小区D栋10107、10108 |
西安市雁塔区御品宏娟面包店 |
陕西省西安市雁塔区西影路东段北侧金业缇香山小区D栋10107、10108 |
4寸提拉米苏（自制糕点） |
2019年01月08日 |
西安市食品药品检验所 |
|
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44 |
西安市雁塔区御品宏娟面包房 |
陕西省西安市雁塔区西影路东段北侧金业缇香山小区D栋10107.10108 |
西安市雁塔区御品宏娟面包房 |
陕西省西安市雁塔区西影路东段北侧金业缇香山小区D栋10107.10108 |
4寸樱桃慕斯蛋糕（自制糕点） |
2019年01月08日 |
西安市食品药品检验所 |
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45 |
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西安市汉长城保护区春荣白酒经销部 |
西安市未央区汉城街办三官庙村 |
二锅头酒（60%vol） |
2018年10月28日 |
西安市食品药品检验所 |
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46 |
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西安市汉长城保护区春荣白酒经销部 |
西安市未央区汉城街办三官庙村 |
高粱酒头酒（55%vol） |
2018年10月28日 |
西安市食品药品检验所 |
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47 |
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西安经济技术开发区熊三桂商店 |
西安经济技术开发区凤城十路九如御南商铺南排6号 |
金高粱酒（52%vol） |
2018年09月17日 |
西安市食品药品检验所 |
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48 |
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西安经济技术开发区熊三桂商店 |
西安经济技术开发区凤城十路九如御南商铺南排6号 |
陈年老窖酒（55%vol） |
2018年09月17日 |
西安市食品药品检验所 |
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49 |
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/ |
西安市灞桥区百老泉酒坊 |
西安市灞桥区洪庆街道赵东村一组231号 |
窖香春酒（52%vol） |
2018年11月15日 |
西安市食品药品检验所 |
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50 |
/ |
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西安市灞桥区百老泉酒坊 |
西安市灞桥区洪庆街道赵东村一组231号 |
高粱纯酒（50%vol） |
2018年11月15日 |
西安市食品药品检验所 |
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51 |
沈阳市北特春酒厂 |
新民市三道岗子乡牛营子村 |
西安市灞桥区关东淳老酒坊 |
西安市灞桥区纺五路东段19号 |
老酒仙酒（52%vol） |
2018年11月01日 |
西安市食品药品检验所 |
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52 |
西安市新城区森空间西点店 |
陕西省西安市新城区西安市新城区咸宁东路402号利安东庭小区北门外门面 |
西安市新城区森空间西点店 |
陕西省西安市新城区西安市新城区咸宁东路402号利安东庭小区北门外门面 |
原味牛角（自制糕点） |
2019年01月09日 |
西安市食品药品检验所 |
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53 |
西安市新城区森空间西点店 |
陕西省西安市新城区西安市新城区咸宁东路402号利安东庭小区北门外门面 |
西安市新城区森空间西点店 |
陕西省西安市新城区西安市新城区咸宁东路402号利安东庭小区北门外门面 |
椰蓉餐包（自制糕点） |
2019年01月09日 |
西安市食品药品检验所 |
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54 |
西安市浐灞生态区欧麦客烘焙店 |
西安市浐灞生态区咸宁东路恒大绿洲小区61号楼10110号商铺（南2） |
西安市浐灞生态区欧麦客烘焙店 |
西安市浐灞生态区咸宁东路恒大绿洲小区61号楼10110号商铺（南2） |
奶油蛋糕胚（自制糕点） |
2019年01月09日 |
西安市食品药品检验所 |
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55 |
西安市浐灞生态区欧麦客烘焙店 |
西安市浐灞生态区咸宁东路恒大绿洲小区61号楼10110号商铺（南2） |
西安市浐灞生态区欧麦客烘焙店 |
西安市浐灞生态区咸宁东路恒大绿洲小区61号楼10110号商铺（南2） |
肉松蛋糕胚（自制糕点） |
2019年01月09日 |
西安市食品药品检验所 |
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56 |
西安市浐灞生态区伯爵工坊蛋糕房 |
西安市浐灞生态区咸宁东路19号恒大绿洲62幢1单元1层10111 |
西安市浐灞生态区伯爵工坊蛋糕房 |
西安市浐灞生态区咸宁东路19号恒大绿洲62幢1单元1层10111 |
彩虹乐章（自制糕点） |
2019年01月09日 |
西安市食品药品检验所 |
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57 |
西安市浐灞生态区伯爵工坊蛋糕房 |
西安市浐灞生态区咸宁东路19号恒大绿洲62幢1单元1层10111 |
西安市浐灞生态区伯爵工坊蛋糕房 |
西安市浐灞生态区咸宁东路19号恒大绿洲62幢1单元1层10111 |
可可西里（自制糕点） |
2019年01月09日 |
西安市食品药品检验所 |
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58 |
蓝田县星卓蛋糕店 |
蓝田县蓝新路田家炳中学公寓楼下北二户 |
蓝田县星卓蛋糕店 |
蓝田县蓝新路田家炳中学公寓楼下北二户 |
水果夏洛特（自制蛋糕） |
2019年01月09日 |
西安市食品药品检验所 |
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59 |
蓝田县星卓蛋糕店 |
蓝田县蓝新路田家炳中学公寓楼下北二户 |
蓝田县星卓蛋糕店 |
蓝田县蓝新路田家炳中学公寓楼下北二户 |
梦幻黑森林（自制蛋糕） |
2019年01月09日 |
西安市食品药品检验所 |
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60 |
蓝田县星卓蛋糕店 |
蓝田县蓝新路田家炳中学公寓楼下北二户 |
蓝田县星卓蛋糕店 |
蓝田县蓝新路田家炳中学公寓楼下北二户 |
睡美人（自制蛋糕） |
2019年01月09日 |
西安市食品药品检验所 |
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61 |
陕西万凤酒业有限公司 |
凤翔县陈村镇小海子村 |
蓝田县源源酒坊 |
蓝田县蓝新路北段（王辉房屋） |
新原浆酒（45%vol） |
2018年5月18日 |
西安市食品药品检验所 |
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62 |
陕西万凤酒业有限公司 |
凤翔县陈村镇小海子村 |
蓝田县源源酒坊 |
蓝田县蓝新路北段（王辉房屋） |
高粱大曲酒（40%vol） |
2018年7月28日 |
西安市食品药品检验所 |
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63 |
/ |
/ |
西安市航天基地黑月亮蛋糕店 |
西安市航天基地航天大道366号富力城小区商铺 |
椰丝奶皇包（自制糕点） |
2019年01月10日 |
西安市食品药品检验所 |
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64 |
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西安市航天基地黑月亮蛋糕店 |
西安市航天基地航天大道366号富力城小区商铺 |
小巨蛋（自制糕点） |
2019年01月10日 |
西安市食品药品检验所 |
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65 |
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西安曲江新区克拉芭瑞手工烘培坊 |
陕西省西安市曲江新区芙蓉西路569号A栋104-105号 |
养生黑芝麻吐司（自制糕点） |
2019年01月10日 |
西安市食品药品检验所 |
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66 |
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西安曲江新区克拉芭瑞手工烘培坊 |
陕西省西安市曲江新区芙蓉西路569号A栋104-105号 |
维多利亚（自制糕点） |
2019年01月10日 |
西安市食品药品检验所 |
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67 |
西安晶美乐食品有限公司 |
西安市长安区大兆街办司马村10号 |
西安市新城区盛强便利店 |
陕西省西安市新城区解放路298号 |
绿豆糕（熟粉类糕点） |
2018年11月12日 |
西安市食品药品检验所 |
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68 |
西安市梦佳怡食品有限公司 委托商：西安美杰食品有限公司 |
西安市临潼区相桥街办北孙村孙北组 地址：西安市灞桥区神鹿坊161号 |
西安市新城区盛强便利店 |
陕西省西安市新城区解放路298号 |
棒棒脆（牛肉味） |
2018年12月01日 |
西安市食品药品检验所 |
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69 |
富平县恒运食品厂 委托商：西安全友食品有限公司 |
富平县庄里北水涝新村 地址：周至县竹岭镇崔家场正街16号 |
西安市新城区盛强便利店 |
陕西省西安市新城区解放路298号 |
水晶饼 |
2018年09月14日 |
西安市食品药品检验所 |
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70 |
西安市新城区张天才烘焙屋 |
西安市新城区解放路民乐园万达广场步行街5层453点位 |
西安市新城区张天才烘焙屋 |
西安市新城区解放路民乐园万达广场步行街5层453点位 |
乳酪芝士包（自制糕点） |
2019年01月10日 |
西安市食品药品检验所 |
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71 |
西安市新城区张天才烘培屋 |
西安市新城区解放路民乐园万达广场步行街5层453点位 |
西安市新城区张天才烘培屋 |
西安市新城区解放路民乐园万达广场步行街5层453点位 |
爆心岩烧（土豆）（自制糕点） |
2019年01月10日 |
西安市食品药品检验所 |
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72 |
西安市新城区张天才烘培屋 |
西安市新城区解放路民乐园万达广场步行街5层453点位 |
西安市新城区张天才烘培屋 |
西安市新城区解放路民乐园万达广场步行街5层453点位 |
坚果奶脆（自制糕点） |
2019年01月10日 |
西安市食品药品检验所 |
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周至县艳丽酒类经销部 |
周至县二曲镇瑞光路77号 |
高粱酒（50%vol） |
2018年08月20日 |
西安市食品药品检验所 |
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74 |
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周至县艳丽酒类经销部 |
周至县二曲镇瑞光路77号 |
高粱酒（60%vol） |
2018年08月20日 |
西安市食品药品检验所 |
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75 |
西安市德懋恭食品商店 |
西安市小白杨南路18号 |
西安市雁塔区德堡伯格食品店 |
陕西省西安市雁塔区西影路513号西安电影制片厂小区5号住宅综合楼一层A15号 |
水晶饼 |
2018年12月30日 |
西安市食品药品检验所 |
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76 |
西安市德懋恭食品商店 |
西安市小白杨南路18号 |
西安市雁塔区德堡伯格食品店 |
陕西省西安市雁塔区西影路513号西安电影制片厂小区5号住宅综合楼一层A15号 |
四色水晶饼 |
2019年01月03日 |
西安市食品药品检验所 |
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西安市德懋恭食品商店 |
西安市小白杨南路18号 |
西安市雁塔区德堡伯格食品店 |
陕西省西安市雁塔区西影路513号西安电影制片厂小区5号住宅综合楼一层A15号 |
老公饼 |
2019年01月01日 |
西安市食品药品检验所 |
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